Известно, что фрукты, как правило, имеют короткий срок годности и склонны к порчу и гниению при комнатной температуре. Даже в том случае, если охладить, это будет оставаться только в течение нескольких недель. Кроме того, с каждым годом большое количество фруктов не смолется, либо гнилы на земле, либо на киосках, поэтому обработка фруктов, сушка и перепродажа стали основными каналами продаж. Фактически, в дополнение к прямому потреблению фруктов, глубокая обработка также является основной тенденцией в развитии отрасли в последние годы. В области глубокой обработки высушенные фрукты являются наиболее распространенными, такими как изюм, сушеные манго, банановые чипсы и т. Д., Которые изготавливаются путем высыхания свежих фруктов, а процесс сушки не может быть отделен от парового генератора.
Когда дело доходит до сушки фруктов, многие люди могут думать только о сушке солнца или сушке воздуха. На самом деле, эти два - это просто традиционные методы сушки фруктов. В рамках современной науки и техники, в дополнение к сушке воздуха и сушке, парогенераторы являются наиболее часто используемыми методами сушки для сушки фруктов, что может максимизировать эффективность сушки и снизить потерю питательных веществ. Кроме того, производителям сушеных фруктов больше не нужно наблюдать за погодой.
Сушка - это процесс концентрации сахара, белка, жира и пищевого волокна в фруктах. Витамины также сосредоточены. Когда сухой теплостабильные питательные вещества, такие как витамин С и витамин В1, почти полностью теряются от воздействия воздуха и солнечного света. Парогенератор для сушки фруктов быстро генерирует пар, разумно контролирует температуру и обеспечивает энергию по мере необходимости. Это может нагреться равномерно. При сушке он может избежать повреждения высокой температуры для питательных веществ и в значительной степени сохранить вкус и питание фруктов. Если такая хорошая технология может широко использоваться на рынке, считается, что отходы фруктов могут быть значительно уменьшены.
Время сообщения: июль-19-2023
