Шоколад - это сладкая пища из какао -порошка. Не только вкус нежный и сладкий, но и аромат силен. Вкусный шоколад-это практически все десерт, поэтому посмотрите, как он сделан.
Какао -бобы ферментируются, сушат и жарены, а затем обрабатывают в какао -ликер, какао -масло и какао -порошок, что приводит к богатому и ароматическому вкусу. Этот натуральный мягкий вкус представляет собой шоколад. Свежья собранные какао -бобы должны быть ферментированы в постоянных температурных контейнерах для получения шоколадного аромата. Ферментация длится около 3-9 дней, в течение которых какао-бобы медленно становятся темно-коричневыми.
Затем высохнуть на солнце. Ферментированные какао -бобы все еще содержат много воды. Для хранения и транспортировки избыточная вода должна быть удалена из какао -бобов. Этот процесс также занимает 3-9 дней, и после сушки необходимо экранировать неквалифицированные какао-бобы. Парогенератор сушки какао -бобов имеет больше преимуществ, чем традиционный метод сушки для жарки или сушки в угле. Какао -бобы высушивают в сушильной комнате, оснащенной парагенератором сушки, и соответствующая температура регулируется таким образом, чтобы какао -бобы равномерно нагреваются. Парогенератор сушки в сушке нобетеров работает непрерывно, чтобы генерировать достаточное количество газа, чтобы избежать проблемы недостаточного тепла от источника тепла и некачественной сушки. И пар чистый, а какао -бобы также можно сушить в соответствии с стандартом.
Затем он отправляется на фабрику по обработке шоколада. Шоколад, отправленный на завод по переработке, сначала выпекается, и он выпекается при высокой температуре в течение 2 часов. После этого процесса какао -бобы могут излучать привлекательный аромат шоколада.
Пост времени: август-01-2023
