Head_banner

Секрет сушки грибов шиитаке, парогенератор раскрывает секрет разбога

Shiitake Mushroom - это своего рода гриб с нежным и пухлым мясом, вкусным вкусом и уникальным ароматом. Это не только съедобно, но и деликатеса на нашем таблице. Это также еда с тем же источником медицины и пищи, а также имеет высокую лекарственную ценность. Грибы шиитаке выращивались в моей стране более 800 лет. Это знаменитый съедобный гриб, подходящий для всех возрастов. Поскольку грибы шиитаке содержат такие вещества, как линолевая кислота, олеиновая кислота и незаменимые жирные кислоты, их питательная ценность чрезвычайно высока. Люди говорят «горное деликатес», а «горная деликатес» включает в себя грибы шиитаке, известный как «Королева гриба шиитаке». Питательные вещества, продукты питания и продукты для здоровья - это редкие предметы. Поскольку люди уделяют все большее внимание здравоохранению, рынок грибов шиитаке безграничен.

Высушенное производство шиитаке
Поскольку на выращивание грибов шиитаке будет влиять климат, разница в температуре и плохое управление, грибы шиитаке станут деформированными грибами или неполноценными грибами, когда они вырастут. Этот вид худшего гриба не только хорошо продается, но и имеет низкую цену. Таким образом, обработка грибов шиитаке в сушеные грибы шиитаке не будут тратить ресурсы. Различные сорта грибов шиитаке могут реализовать ценность и прибыль, а срок годности может быть расширен после того, как его превратили в сушеные грибы шиитаке. После замачивания он не повлияет на его вкус, а его съедобная, здравоохранение и лекарственная ценность одинаковы, но как только методы обжарки и сушки шиитаке нельзя быть неправильными, цена одних и тех же грибов шиитаке может быть в несколько раз ниже.

Высыхает грибы шиитаке
Грибы для жарки и сушки требуют научного контроля температуры и влажности, в противном случае легко вызвать отходы грибов, массовое производство также повлияет на качество и продажи и повлияет на прибыльность. Трудно контролировать температуру жареных грибов шиитаке. Температура должна контролироваться в разделах. Начальная температура не может быть ниже 30 градусов, а затем контролировалась между 40 градусами до 50 градусов в течение примерно 6 часов, она должна составлять от 45 до 50 градусов. Обезвоживание горячего воздуха в течение 6 часов. После того, как пожар прекратился, грибы собирают и обезвожены до сухости при температуре от 50 до 60 градусов. Можно видеть, что производство сушеных грибов шиитаке должна контролировать температуру и время. Если температура внезапно повысится или слишком высока, грибная крышка получится и станет черной, что не только повлияет на внешний вид и качество, но и повлияет на продажи. В конце концов, никто не хочет есть «уродливые и черные» грибы шиитаке. Благодаря совместному использованию парогенератора, температура в разное время и на разных этапах может быть установлена ​​заранее, так что грибы могут регулировать различные температуры в соответствии с различными этапами во время процесса обжарки. Более того, машина автоматически контролируется, даже если она не придерживается присмотра, она может реализовать автоматическую выпечку и сушки, что также экономит рабочую силу и материальные ресурсы и предотвращает забывать время и влиять на эффект выпечки.
Высушенное производство шиитаке также требует хорошего контроля влажности. Поскольку толщина грибного мяса отличается, содержание воды также отличается, даже очень отличается, поэтому требования к времени и влажности сушки также различны. Влажность можно хорошо контролироваться с помощью парового генератора, чтобы гарантировать, что грибы не будут сожжены из-за переплетения или обезвоживания, что повлияет на качество и качество высушенных грибов.

Жарить и сушить грибы


Время публикации: июль-12-2023