Как правило, срок годности фруктов ограничен. Фрукты очень скоропортящиеся и ухудшаются при комнатной температуре. Даже если они охлаждены, срок годности может быть продлен только на несколько недель. Кроме того, большое количество фруктов часто нельзя было небезопасно с каждым годом и либо гниет на полях, либо на киосках, что делает фруктовых фермеров и торговцев очень расстроенными. Следовательно, сушка, обработка и перепродажа фруктов стали еще одним важным каналом продаж. Фактически, в дополнение к прямому потреблению фруктов, глубокая обработка также стала основной тенденцией в развитии отрасли в последние годы. В области глубокой обработки высушенные фрукты являются наиболее распространенными, такими как изюм, сушеные манго, банановые ломтики и т. Д., Которые изготавливаются из сушки свежих фруктов. Вне, и процесс сушки неразделимо от парогенератора. Высушенные фрукты не только сохраняют сладкий вкус фруктов, но и уменьшает потерю во время транспортировки. Можно сказать, что он убивает двух птиц одним камнем.
Как следует из названия, сушеные фрукты - это пища, изготовленная на сушке фруктов. Конечно, это также может быть высушенным на солнце, высушенной на воздухе, выпечено или высушено паровым генератором, или в вакуумной сушил. Большинство людей любят есть более сладкие фрукты, но если вы едите слишком много за один раз, вы будете чувствовать себя усталым и полным, но вы можете использовать парогенератор для парирования этих фруктов. В случае высушения, чтобы сделать сушеные фрукты, не только вкус не будет таким сильным, но и время хранения будет длиннее, вкус будет более четким, и его будет удобнее носить.
Сушка - это процесс концентрации сахара, белка, жира и пищевого волокна в фруктах, а также будут концентрироваться витамины. Солнечное сухоживание подвергается воздействию фруктов на воздух и солнечный свет, а тепло-лабильные питательные вещества, такие как витамин С и витамин В1, почти полностью потеряны. Парогенератор, используемый для сушки фруктов, имеет интеллектуальный контроль температуры, энергоснабжение по спросу и даже нагрев. Это может избежать разрушения питательных веществ, вызванных высокими температурами во время сушки, и в значительной степени сохранить вкус и питание фруктов. Если такая хорошая технология, она может много обслуживать рынок, и я считаю, что она может в значительной степени сократить отходы фруктов.
Традиционные методы, такие как сушка солнца и сушка воздуха, занимают много времени, и есть определенные неопределенные факторы. Если идет дождь, это может привести к тому, что ненуемые фрукты станут заплесневелыми и ухудшенными, а фрукты также будут ухудшаться в процессе сушки. Это требует много ручного поворота, а высушенный фрукты будут иметь неровный цвет и сияющий вид. Сахар, белок, жир и различные минералы, витамины и т. Д. Во фруктах будут сосредоточены во время процесса сушки, и они будут подвергаться воздействию воздуха во время процесса сушки. Под солнечным светом и солнечным светом будет потеряно больше витаминов, и этот метод не может удовлетворить потребности крупномасштабного производства.
Использование парогенератора для изготовления сушеных фруктов устраняет эти заботы. Использование парогенератора для сухой сухих фруктов имеет следующие преимущества: во -первых, процесс сушки больше не будет влиять на окружающую среду; Во -вторых, это может значительно повысить эффективность производства сушеных фруктов; В -третьих, это может сохранить содержимое фруктов. Содержание питания и целостность хорошо сохранившегося внешнего вида красивые, вкусные и питательные; В -четвертых, использование парогенератора для сушки для изготовления высушенных фруктов имеет высокую тепловую эффективность и очень удобно для работы, что экономит больше человеческих ресурсов и затрат.