Процесс производства пива:
На самом деле принцип заваривания на самом деле очень прост. Это не что иное, как процесс использования микробной ферментации для производства алкогольных напитков определенной концентрации. Конечно, реальная операция далеко не так проста. Если взять в качестве примера Джинджиу, то рождение бутылки ликера обычно проходит следующие этапы: выбор материала, изготовление кодзи, ферментация, дистилляция, выдержка и розлив.
Рафинированное виноделие в основном включает в себя такие процессы, как спиртовое брожение, осахаривание крахмала, изготовление коджи, обработку сырья, дистилляцию, выдержку, купажирование и добавление приправ. Спирт концентрируют и отделяют от исходного раствора путем нагревания и использования разницы температур кипения. . В процессе нагревания вина особенно важно строго контролировать температуру, которая может напрямую повлиять на качество и вкус вина.
В процессе пивоварения есть два процесса, которые неотделимы от пара: один — брожение, а другой — дистилляция. Парогенератор является важным производственным оборудованием на пивоваренном заводе. Дистилляция требует использования парогенератора для концентрирования и отделения спирта от исходного раствора. Когда вино варится, будь то время перегонки или температура перегонки, это влияет на качество вина. Однако при традиционном методе дистилляции нелегко контролировать температуру и время дистилляции, и это может легко повлиять на качество и вкус вина; В то время как парогенератор может контролировать время дистилляции и температуру дистилляции, производимое вино также обладает ароматом, поэтому по сравнению с традиционным виноделием современное виноделие с парогенератором имеет лучший вкус.
Парогенератор заменяет традиционный котел. Это энергосберегающий, экологически чистый и не требующий проверок полностью автоматический парогенератор. Пар вырабатывается за 3-5 минут. Он изготовлен из нержавеющей стали и обеспечивает качество пара. Он имеет автоматическое управление и не требует ручного труда. Это безопасно, быстро и многофункционально.
Специальный парогенератор с электрическим нагревом для пивоварения может регулировать температуру в соответствии с фактическими потребностями, работает одной кнопкой, обеспечивает непрерывное производство пара, не требует присмотра, прост и удобен в использовании. В качестве источника тепла для пивоварения он может обеспечить стабильный источник тепла, а ароматы оригинального вина также будут дистиллироваться, что придаст вину уникальный вкус. При этом, по словам клиентов, использовавших данное оборудование, эффективность заваривания парогенератора в 2-3 раза выше, чем у традиционного метода.
Процесс заваривания трудоемкий. В процессе дистилляции необходим подходящий и простой в использовании парогенератор для пивоварения. Ведь качество подаваемого пара будет напрямую влиять на качество и крепость вина.