Продукты виноделия можно разделить на две категории: брожения и дистилляции. Ферментированное вино — это вино, которое можно употреблять после небольшой обработки после ферментации, например красное вино, рисовое вино, пиво и т. д.; дистиллированное вино получают путем перегонки после завершения брожения. К спиртным напиткам в основном относятся спиртные напитки, водка, виски и т. д.
В процессе изготовления кислого вина самым важным этапом является дистилляция. Барабанная перегонка пароварки должна проводиться с медленной перегонкой с водяным паром и высоким содержанием пара. То есть посредством перегонки спирта постепенно происходит обмен холодом и теплом, а также пар и жидкость, так что пары спирта концентрируются, а содержание спирта в дистилляте уменьшается от высокого к низкому. Обычно пар следует использовать медленно в начале перегонки. Когда содержание спирта в дистилляте низкое, паровой кран следует широко открыть и пар поднимется. В этом процессе использование парогенератора позволяет точно управлять звездочкой выпуска пара, тем самым контролируя качество вина.
Как сделать вино с помощью парогенератора
Сегодняшние пивоваренные мастерские в основном варят зерновое вино, вино из сорго, вино из зерна сорго и т. д. Раньше, когда не было парогенератора для пивоварения, для пивоварения требовались дрова для контроля температуры. Дрова трудно контролировать температуру. Иногда огонь слишком горячий и температура высокая. Иногда огонь слишком маленький и температуры недостаточно, поэтому качество сваренного вина получается неравномерным. Парогенератор может регулировать мощность на нескольких передачах, чтобы точно контролировать температуру заваривания, чтобы качество сваренного вина было очень однородным.
Все мы знаем, что процесс виноделия трудоемок. В процессе перегонки вина необходим подходящий и простой в использовании парогенератор для виноделия. Ведь качество подаваемого пара будет напрямую влиять на качество и крепость вина.
Сначала пар подается со дна емкости для кислого вина и дополняется слоем осадка. Пар проникает в осадок и поступает в конденсатор из трубы в верхней части варочного котла. Пар охлаждается циркулирующей в конденсаторе охлаждающей водой и становится жидким. Затем вино переливается в винный сосуд. Это процесс использования парогенератора для приготовления вина. Использовать парогенератор для приготовления вина намного проще, чем в традиционной пивоваренной промышленности.
Какой парогенератор с источником энергии может сэкономить деньги при производстве вина?
Существует множество форм энергии для парогенераторов. Электрическое отопление, газ, мазут и пеллеты из биомассы используются наиболее широко, а также имеют различные преимущества в экономии денег:
1. Парогенератор с электрическим нагревом имеет простую конструкцию и отличную управляемость. Он не требует чрезмерных затрат на обслуживание и ремонт, стоимость приобретения оборудования невелика, но энергопотребление относительно велико.
2. Газовые парогенераторы в настоящее время признаны энергосберегающими изделиями, однако конструкция оборудования сложна, а стоимость приобретения высока.
3. Топливный парогенератор аналогичен газовому парогенератору, за исключением того, что он имеет более широкий спектр применения и не подлежит географическим ограничениям.
4. Парогенератор на биомассе имеет низкую степень автоматизации и дешевое топливо. Его можно рассматривать как экономичное паровое оборудование, однако оно не соответствует стандартам по выбросам загрязняющих веществ и не подходит для городских территорий со строгими требованиями по защите окружающей среды.
Если счета за электроэнергию в районе, где используется парогенератор, относительно невелики, если стоимость электроэнергии составляет от 3 до 5 центов за киловатт-час, нагрузка трансформатора достаточна и даже существуют скидки на электроэнергию в непиковое время, то электрическая парогенератор сэкономит деньги в это время. Подводя итог, нельзя сказать, какой тип парогенератора, работающего на энергии, экономит деньги, и его необходимо основывать на реальности.
Как выбрать парогенератор для пивоварения
При выборе парогенератора нам сначала необходимо определить количество используемого пара, прежде чем мы сможем выбрать котел соответствующей мощности. Обычно существуют следующие методы расчета использования пара:
1. Рассчитайте расход пара по формуле Чуанрана. Используйте формулу теплопередачи для расчета использования пара, анализируя тепловую мощность оборудования, чтобы оценить количество используемого пара. Этот метод относительно сложен, и полученные результаты будут иметь определенные погрешности из-за неопределенности некоторых факторов.
2. Прямое измерение на основе использования пара. Оборудование можно проверить с помощью расходомера.
3. Используйте номинальную тепловую мощность, указанную производителем оборудования. Производители оборудования обычно указывают стандартную номинальную тепловую мощность на паспортной табличке оборудования. Номинальная тепловая мощность обычно обозначается буквой К/Вт, чтобы указать тепловую мощность, а номинальная тепловая мощность отмечается буквой кг/ч, чтобы указать, что потребление пара зависит от используемого давления пара.
При выборе парогенератора для заваривания жидкого брожения количество вина, перегоняемого за час, равно испарительной мощности машины.
Твердофазная ферментация примерно следующая: за один раз необходимо пропарить от 150 до 30 кг зерна – конфигурация от 150 до 300 кг модели, за один раз необходимо приготовить от 600 до 750 кг зерна – конфигурация за 600 кг модель, конфигурация суммирует килограммы зерна. Немного выше, чем модель машины, модель 150 оснащена 200 кг зерна, а модель 400 кг зерна оснащена моделью 300.
Парогенератор заменяет традиционный котел. Парогенератор Nobeth — это энергосберегающий, экологически чистый и не требующий проверок полностью автоматический парогенератор. Он производит пар за 3-5 минут, чтобы обеспечить качество пара. Автоматическое управление не требует труда. Это безопасно, быстро и многофункционально. Это высокое качество и низкая цена. . Запуск в один клик, низкое энергопотребление, достойное приобретения многими торговцами и производителями.