ٽوفو جي پيداوار جو عمل پيچيده نه آهي. گھڻا عمل ساڳيا آھن، جن ۾ ڌوئڻ، اٿڻ، پيسڻ، فلٽر ڪرڻ، ابلڻ، مضبوط ڪرڻ ۽ ٺاھڻ شامل آھن. في الحال، نوان ٽوفو پراڊڪٽس فيڪٽريون استعمال ڪن ٿيون ٻاڦ جنريٽر کي پچائڻ ۽ نيڪال ڪرڻ لاءِ. اهو عمل گرميءَ جو ذريعو مهيا ڪري ٿو، ۽ ٻاڦ جنريٽر تيز گرمي پد تي ٻاڦ پيدا ڪري ٿو، جيڪو زمين جي سويا کير کي پچائڻ لاءِ گوپ پچائڻ واري سامان سان ڳنڍيل آهي. pulping جو طريقو مختلف پيداوار جي حالتن تي منحصر آهي، ۽ اسٽو لوهه جي برتن جي پلپنگ جو طريقو، کليل ٽينڪ ٻاڦ واري پلپنگ جو طريقو، بند اوور فلو پلپنگ جو طريقو، وغيره استعمال ڪندي ڪري سگهجي ٿو. pulping جي گرمي پد 100 ° C تائين پهچڻ گهرجي، ۽ پچائڻ جو وقت تمام ڊگهو نه هجڻ گهرجي. .
ٽوفو جي واپارين لاءِ، سويا کير کي جلدي ڪيئن پچائجي، لذيذ ٽوفو ڪيئن ٺاهيو وڃي، ۽ ٽوفو گرم ڪيئن وڪڻجي، اهي مسئلا آهن جن تي هر روز غور ڪرڻ گهرجي. هڪ ٽوفو ٺاهڻ واري باس هڪ دفعي شڪايت ڪئي ته هن کي هر صبح ٽوفو ٺاهڻ لاءِ 300 پائونڊ سويابين اُڇلائڻ گهرجن. جيڪڏهن توهان ان کي پچائڻ لاءِ وڏو برتن استعمال ڪندا آهيو، ته توهان ان کي هڪ ئي وقت ختم نه ڪري سگهندا. ۽ پچائڻ جي عمل دوران، توهان کي گرميء تي ڌيان ڏيڻ گهرجي، سويا کير کي اسڪوپ ڪرڻ ۽ ان کي نچوض ڪرڻ کان اڳ، سويا کير جي ٽن اڀرڻ ۽ ٽن فال جي عمل مان گذرڻ جو انتظار ڪريو. ڪڏهن ڪڏهن پچائڻ جو وقت صحيح نه هوندو آهي. جيڪڏهن سويا کير ٿوري دير لاءِ پکايو وڃي ته ان جو ذائقو مٺو هوندو، ۽ ٽوفو چڱيءَ طرح پکا نه ٿيندو.
تنهن ڪري، سويا کير کي جلدي ۽ چڱي طرح پچائڻ ۽ ٽوفو جي پيداوار جي ڪارڪردگي کي بهتر ڪرڻ لاء ڪجهه سٺا طريقا آهن؟ حقيقت ۾، اهڙي مسئلن کان پاسو ڪري سگهجي ٿو pulp پچائڻ لاء هڪ خاص ٻاڦ جنريٽر استعمال ڪندي.
پلپ پچائڻ لاءِ نوبيٿ جو خاص ٻاڦ جنريٽر تيزيءَ سان ٻاڦ پيدا ڪري ٿو، ۽ شروع ٿيڻ کان پوءِ 3-5 منٽن ۾ سير ٿيل ٻاڦ پيدا ڪري سگھي ٿو. گرمي پد ۽ دٻاءُ کي توهان جي پنهنجي ضرورتن مطابق ترتيب ڏئي سگهجي ٿو، تمام گهڻو وقت ۽ محنت جي خرچ کي بچائيندي جڏهن ته گرمي کي يقيني بڻائي ۽ ٽوفو جي ذائقي کي بهتر بڻائي سگهجي ٿو.