NBS AH 180KW اليڪٽرڪ اسٽيم جنريٽر فوڊ انڊسٽري لاءِ استعمال ڪيو ويو

انهن ٻن گرمي طريقن مان ڪهڙو بهتر آهي؟ صارفين لاءِ جيڪي شراب ٺاهڻ واري سامان جو هڪ ٽڪرو خريد ڪرڻ وارا آهن، اهو تمام ضروري آهي ته شراب ٺاهڻ وارو سامان چونڊيو جيڪو توهان لاءِ مناسب هجي. شراب سازي جي سامان جي گرمائش جو طريقو شراب تي ڇا اثر پوي ٿو؟

1. برقي حرارتي؟ ڇا شراب ٺاهڻ جو سامان صنعتي بجلي 380V يا گهريلو بجلي 220V استعمال ڪري ٿو؟
اليڪٽرڪ طور تي گرم ٿيل شراب سازي جو سامان سختي سان 380V صنعتي بجلي استعمال ڪرڻ جي سفارش ڪئي وئي آهي جيئن حرارتي طريقي سان. مارڪيٽ ۾، ڪجهه ٺاهيندڙن 220V برقي حرارتي سامان متعارف ڪرايو آهي ته جيئن 220V بجلي استعمال ڪرڻ جي گراهڪن جي خواهش کي پورو ڪرڻ لاء. اهو مشورو نه آهي. ڇاڪاڻ ته اهڙين شراب سازي جي سامان ۾ تمام گهڻا حفاظتي خطرا آهن، جيستائين توهان صرف 20 ڪلو گرام کان گهٽ وزن جي ننڍي سامان جو هڪ سيٽ خريد نه ڪريو.

مارڪيٽ تي برقي حرارتي سامان گهٽ ۾ گهٽ 9 ڪلوواٽ آهي. سڀ کان وڌيڪ عام آهن 9KW، 18KW، 24KW، 36KW، 48KW… ۽ 18KW، 24KW، ۽ 36KW وڌيڪ عام طور تي استعمال ٿيندا آهن. اهڙين اعليٰ طاقت واري بجلي استعمال ڪرڻ واري سامان سان، گرمائش جي گرمائش جي قيمت آسمان تي وڌي وئي آهي. اهو ثابت ڪيو ويو آهي ته برقي حرارتي سامان جي قيمت 80٪ وڌيڪ مهانگو آهي شراب سازي جي سامان جي آستين جي قيمت کان روايتي ايندھن کي ساڙڻ.

اهو چوڻ کان پوء، هر ڪنهن کي ڄاڻڻ گهرجي ته 220V گهريلو بجلي کي گرم ڪرڻ واري طريقي جي طور تي استعمال نٿو ڪري سگهجي، صحيح؟ ڇو ته 220V گھريلو بجلي استعمال نه ٿي ڪري سگھجي. جيڪڏهن توهان 220V چونڊيو ٿا، هڪ ڀيرو سامان هلندڙ آهي، انهي لائين تي صارفين جون روشنيون فوري طور تي مدھم ٿي ​​وينديون. گهڻي وقت کان اڳ، توهان پنهنجي پاڙيسرين کان شڪايتون حاصل ڪري سگهو ٿا.

2. ڇا بجلي ۽ روايتي ايندھن (ڪوئلي، ڪاٺ، ۽ گيس) استعمال ڪندي گھڻ مقصدي شراب ٺاهڻ جي سامان جي حفاظت جي ڪارڪردگي آھي؟
جواب آهي نه. ڪيترن ئي حرارتي طريقن سان شراب جي سامان جي حفاظت جي ڪارڪردگي تمام گهٽ آهي. ڪيترن ئي حرارتي طريقن سان شراب ٺاهڻ واري سامان لاءِ، برقي حرارتي تارن جا ڪيترائي سيٽ عام طور تي شراب جي سامان جي تري ۾ شامل ڪيا ويندا آهن يا اسٽيمر جي جسم جي چوڌاري سينڊوچ ٿيل هوندا آهن. اهي برقي حرارتي تارون مزاحمتي تارن سان ملندڙ جلندڙ آهن جيڪي جلدي گرم ڪن ٿيون ۽ تمام طاقتور آهن.

اهڙي ورسٽائل گرمائش جي طريقي جي ڪم ڪندڙ اصول اهو آهي ته جڏهن روايتي ايندھن (ٻرندڙ ڪوئلي، ڪاٺيون، گيس) استعمال ڪندي، بجليء ۾ پلگ ان نه ڪريو ۽ روايتي گرمي کي سڌو سنئون هيٺان انجام ڏيو؛ ۽ جيڪڏهن روايتي ٻارڻ (ٻرندڙ ڪوئلو، ڪاٺ، گيس) استعمال نه ڪيو وڃي، (ڪوئلي، ڪاٺ، گيس)، ته پوءِ سڌو سنئون بجليءَ جي ماخذ ۾ پلگ ان کي گرم ڪرڻ ۽ ڊسٽل ڪرڻ لاءِ. ڇا هن قسم جو شراب ساز سامان تمام آسان نظر نٿو اچي؟

حقيقت ۾، توهان کي هن جملي سان ٺڳيو ويو آهي: 1. جن دوستن کي گرمي جلدي ساڙيو آهي، انهن کي ڄاڻڻ گهرجي ته گرمي جلدي ڀڃي ٿي. جيڪڏهن گرمي جلدي سامان ۾ نصب ڪئي وئي آهي، ان کي تبديل ڪرڻ ڏکيو ٿيندو جيڪڏهن اهو خراب ٿي وڃي. 2. امڪاني حفاظتي خطرا آهن. هن قسم جي سامان ۾ عام طور تي خراب ڪم ڪار آهي ۽ حادثن کي رسي وڃڻ جو خطرو آهي، انساني حفاظت کي خطرو آهي.

3. روايتي ايندھن جي وچ ۾ مقابلو (ڪوئلي، ڪاٺ، گيس) شراب جي سامان ۽ برقي گرمائش جي سامان جي وچ ۾
وڏي شراب سازي جي سامان لاء ڪو به سٺو يا خراب حرارتي طريقو ناهي. توهان ڪهڙي گرمي جو طريقو چونڊيو آهي مڪمل طور تي توهان جي پنهنجي ضرورتن تي منحصر آهي. روايتي ايندھن ٺاهڻ وارو سامان گرم ڪرڻ لاء ڪوئلي، ڪاٺيون، ۽ گئس استعمال ڪري ٿو. اسان ڊگهي مدت جي آپريشن جي عمل ۾ ڪجهه آپريٽنگ تجربو گڏ ڪيو آهي. اهو شراب جي ذائقي کي سمجهڻ آسان آهي، شراب جي پيداوار جي رفتار تيز آهي، وقت ننڍو آهي، ۽ ٻارڻ جي قيمت گهٽ آهي.
بجليءَ سان گرم ٿيل شراب ٺاهڻ جو سامان هلائڻ لاءِ سادو آهي، وقت بچائيندو آهي، محنت بچائيندو آهي، ماحول دوست هوندو آهي ۽ صاف سٿرو هوندو آهي، پر بجليءَ جي قيمت تمام گهڻي هوندي آهي. عام حالتن ۾، برقي طور تي گرم ٿيل شراب ساز سامان جي ايندھن جي قيمت 80٪ وڌيڪ قيمتي آهي روايتي ايندھن جي شراب سازي جي سامان جي ڀيٽ ۾ ساڳئي ماڊل ۽ سائيز جي سامان جي ماپ لاء. بابت شراب جي ذائقي جي لحاظ کان، روايتي ايندھن تي ٻڌل شراب سازي جي سامان جي مقابلي ۾، اليڪٽرڪ طور تي گرم ٿيل شراب سازي جي سامان سان ڀريل پھرين شراب جي شراب جو مواد گھٽ آھي، گھٽ الڪوحل شراب ۽ وڌيڪ گھٽ الڪوحل شراب سان.

ان کان سواء، شراب جي ذائقي جي لحاظ کان، شراب ۾ پاڻي جو ذائقو ڳري آهي. ان جو سبب اهو آهي ته برقي طور تي گرم ٿيل شراب ساز سامان خالص ٻاڦ سان گرم ڪيو ويندو آهي. ٻاڦ کي گرم ڪرڻ جي عمل دوران، ٻاڦ نه رڳو شراب جي ٻاڦ سان ملندو، پر پڻ ٿڌو ٿيندو ۽ هڪ آبي محلول بڻجي ويندو، جيڪو شراب جي ڪنسنٽريشن کي گھٽائي ڇڏيندو.

خلاصو، جيتوڻيڪ برقي حرارتي استعمال ڪندي شراب سازي جو سامان استعمال ڪرڻ آسان لڳي ٿو، اهو حقيقي استعمال ۾ تمام گهڻي مصيبت کي منهن ڏيندو. مقابلي ۾، باهه جي گرمي استعمال ڪندي شراب سازي جو سامان وڌيڪ عملي آهي، خاص طور تي ڳوٺاڻن گراهڪن جي اڪثريت لاء. چيو ته، باهه گرمائش جو سامان چونڊڻ جو سامان هجڻ گهرجي.

ڪو به سٺو يا خراب گرمائش جو طريقو ناهي. توهان ڪهڙي گرمي جو طريقو چونڊيو آهي مڪمل طور تي توهان جي پنهنجي ضرورتن تي منحصر آهي. جيستائين ماحولياتي تحفظ جي اجازت، گھٽ ايندھن جي قيمت تمام سٺو انتخاب آھي. ان بابت توهان جو ڇا خيال آهي؟