ٽيڪنالاجي جي ترقي سان، ماڻهو تيزيء سان استعمال ڪري رهيا آهن انتهائي تيز درجه حرارت نسبائيزيشن کاڌي کي پروسيس ڪرڻ لاء. هن طريقي سان علاج ڪيل کاڌو بهتر ذائقو، محفوظ، ۽ ڊگهي شيلف زندگي آهي.
جيئن ته اسان سڀ ڄاڻون ٿا، تيز گرمي پد جي نس نس کي استعمال ڪرڻ لاء اعلي گرمي پد تي پروٽين، نيوڪليڪ ايسڊ، فعال مادو، وغيره کي تباهه ڪرڻ لاء سيلز جي زندگي جي سرگرمين کي متاثر ڪري ٿو ۽ بيڪٽيريا جي فعال حياتياتي زنجير کي تباهه ڪري ٿو، ان ڪري بيڪرياريا کي مارڻ جو مقصد حاصل ڪري ٿو. ؛ ڇا اهو کاڌو پچائڻ يا جراثيم ڪرڻ وارو آهي، تيز گرمي جي ٻاڦ جي ضرورت آهي. تنهن ڪري، ٻاڦ جنريٽر پاران ٺاهيل تيز گرمي ٻاڦ کي نسبندي ڪرڻ لاء ضروري آهي. پوء ڪيئن ٻاڦ جنريٽر اعلي-پد حرارت نسبندي صنعت ۾ مدد ڪري ٿو؟
ڇا اهو دسترخوان جي نسبندي، کاڌي جي نس بندي، يا کير جي نسبائيزيشن آهي، نسبندي لاء هڪ خاص اعلي درجه حرارت جي ضرورت آهي. تيز گرمي پد ۽ هاء پريشر نسبندي جي ذريعي، تيز ٿڌي کاڌي ۾ بيڪرياريا کي مارڻ، کاڌي جي معيار کي مستحڪم ڪرڻ، ۽ مؤثر طور تي کاڌي جي شيلف زندگي کي وڌايو. کاڌي ۾ موجود نقصانڪار بيڪٽيريا جي تعداد کي گھٽايو ۽ زنده بيڪٽيريا جي انجڻ کان پاسو ڪريو جيڪي انساني انفيڪشن يا انساني زهر جو سبب بڻجن ٿا جيڪي کاڌي ۾ اڳ ۾ پيدا ٿيل بيڪٽيريا ٽوڪسن جي ڪري پيدا ٿين ٿا. ڪجھ گھٽ تيزابي خوراڪ ۽ وچولي تيزابي خوراڪ جھڙوڪ گوشت، مٽن ۽ پولٽري جي گوشت جي شين ۾ ٿرموفيلس شامل آھن. بيڪٽيريا ۽ انهن جا spores، 100 ° C کان گهٽ درجه حرارت عام بيڪٽيريا کي ماري سگهن ٿا، پر thermophilic spores کي مارڻ ڏکيو آهي، تنهنڪري تيز گرمي پد ۽ اعلي دٻاء واري جراثيم کي استعمال ڪرڻ گهرجي. sterilization گرمي پد عام طور تي 120 ° C کان مٿي آهي. ٻاڦ جو گرمي پد ٻاڦ جنريٽر ذريعي پيدا ٿئي ٿو، اهو 170 ° سي جي اعلي درجه حرارت تائين پهچي سگهي ٿو ۽ سٿري ٿيل ٻاڦ آهي. جراثيم کي ختم ڪرڻ دوران، اهو پڻ ذائقي کي يقيني بڻائي سگھي ٿو، کاڌي جي اسٽوريج جي وقت کي وڌايو، ۽ کاڌي جي شيلف زندگي کي وڌايو.
ٻاڦ جنريٽر ٻاڦ جي سامان جو هڪ قسم آهي جيڪو روايتي ٻاڦ بوائلر کي تبديل ڪري ٿو. اهو صنعتن جي هڪ قسم جي لاء موزون آهي، خاص طور تي اعلي گرمي پد جي sterilization صنعت ۾، پروسيسنگ کاڌي جي sterilization ۽ tableware sterilization، وغيره. ان کي به طبي sterilization، ويڪيوم پيڪنگ، وغيره لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو، اهو چئي سگهجي ٿو ته ٻاڦ جنريٽر هڪ آهي. جديد صنعت ۾ ضروري سامان جي.
جڏهن ٻاڦ جنريٽر چونڊيو، توهان کي لازمي طور تي هڪ ٻاڦ جنريٽر چونڊڻ گهرجي تيز گيس جي پيداوار، تيز ٻاڦ سنترپشن، اعلي حرارتي ڪارڪردگي، ۽ مستحڪم آپريشن. نوبيٿ اسٽيم جنريٽر 3-5 منٽن ۾ ٻاڦ پيدا ڪري سگھي ٿو، حرارتي ڪارڪردگي 96٪ کان وڌيڪ ۽ ٻاڦ جي سنترپشن 95٪ کان وڌيڪ. مٿين صنعتن لاءِ موزون آهي جنهن ۾ کاڌو، صحت ۽ حفاظت شامل آهي، جهڙوڪ فوڊ پروسيسنگ، فوڊ پکڪنگ، ۽ اعليٰ درجه حرارت جي نس بندي.
پوسٽ ٽائيم: نومبر-13-2023