ٽماٽو ساس جو ذائقو بهتر ڪيئن ڪجي؟ ٻاڦ پيدا ڪندڙ اهو ڪم ڪري ٿو

ڪيچپ هڪ منفرد مصالحو آهي. اهو ٻئي خوبصورت ۽ لذيذ آهي. اهو ماني، اسٽير فرائيز ۽ فرينچ فرائز ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو. اهو مٺو يا لوڻ ٿي سگهي ٿو. ڪيترائي ماڻهو ڪيچپ کائڻ پسند ڪندا آهن. اهو ذائقو مٺو، غذائي ۽ مالدار آهي. ان ۾ انساني جسم لاءِ گهربل غذائيت جو هڪ قسم شامل آهي ۽ ٻنهي بزرگن ۽ ٻارن طرفان کائي سگهجي ٿو. ٽماٽو ساس هڪ مرڪوز ساس آهي، ۽ پيداوار جي عمل ۾ ڪيترائي عمل شامل آهن. ڪيترين ئي پيچيده عملن سان، فوڊ پروسيسنگ اسٽيم جنريٽر کي استعمال ڪندي اهڙي ورسٽائل ٽماٽو ساس ڪيئن پيدا ٿئي ٿي؟
سڀ کان پهريان، جڏهن ٽماٽو ساس ٺاهڻ، توهان کي سٺو خام مال چونڊڻ جي ضرورت آهي. اهو بنياد آهي. توهان کي ميوو چونڊڻ ۽ هٽائڻ جي ضرورت آهي سائي ڪلهن، داغ، ڦاٽل ميوو، نقصان، ناف جي روٽ ۽ ڪافي پختگي سان. صفائي کان پوء، انھن کي پروسيسنگ ورڪشاپ ڏانھن موڪليو، ۽ پوء ٽماڪن ۾ وجھو. ساس پروسيسنگ لاءِ ٻاڦ جنريٽر پاران تيار ڪيل ٻاڦ ٻاڦ لاءِ استعمال ٿيندي آهي. ڪنسنٽريشن ٻاڦ واري عمل ۾ هڪ اهم قدم آهي. ٻاڦ جنريٽر لڳ ڀڳ اڌ ڪلاڪ تائين مسلسل ٻاڦ پيدا ڪري سگهي ٿو.
حرارتي عمل sterilization لاء آهي. ٿڌي وقت ۽ درجه حرارت پيڪنگنگ ڪنٽينر جي گرمي چالکائي، ساس ڪنسنٽريشن ۽ فلنگ جي مقدار سان طئي ڪيو ويندو آهي ته جيئن بوتلن ۽ جار جي ڀڃڻ کان وڌيڪ گرم ٿيڻ کي روڪيو وڃي. تنهن ڪري، هن عمل ۾، گرمي پد هڪ ٻاڦ جنريٽر ذريعي ڪنٽرول ڪيو ويندو آهي. ڪنٽرول ضروري آهي! جيڪڏهن پروسيس ٿيل ٽماٽو ساس چڱي طرح بند ٿيل آهي، اهو هڪ سال کان وڌيڪ خراب ٿيڻ کان سواء محفوظ ڪري سگهجي ٿو.
کاڌي جي پروسيسنگ لاء خاص ٻاڦ جنريٽر ڪافي ٻاڦ جي مقدار ۽ اعلي ٻاڦ پاڪائي آهي. ٻاڦ شروع ٿيڻ کان پوءِ 3 سيڪنڊن ۾ جاري ڪئي ويندي، ۽ ٻاڦ 3-5 منٽن ۾ سنترپتي تي پهچي ويندي. اهو جلدي نسب جي ضرورتن کي پورو ڪري سگهي ٿو، پيداوار جي ڪارڪردگي کي بهتر بڻائي، ۽ پيداوار جي قيمت گھٽائي ٿو. اهو مڪمل طور تي بجلي استعمال ڪري ٿو. ڪنٽرول سسٽم، هڪ-بٽن آپريشن، ترتيب ڏيڻ واري درجه حرارت ۽ پريشر ڪنٽرول، آپريٽنگ مسئلا حل ڪرڻ ۽ پيداوار جي ضرورتن کي اپنائڻ؛ ٻاڦ جو گرمي پد 171 ° C تائين پهچي سگھي ٿو، جراثيم ۽ نسبندي جي ضرورتن کي پورو ڪرڻ، مڪمل طور تي کاڌي جي صحت ۽ حفاظت کي يقيني بڻائي، ۽ کاڌي جي پيداوار لاء بهترين انتخاب آهي.