خشڪ شيٽيڪ مشروم جو راز، اسٽيم جنريٽر امير ٿيڻ جو راز ظاهر ڪري ٿو

شيٽيڪ مشروم هڪ قسم جو فنگس هڪ قسم جو فنگس آهي ۽ نرم گوشت، مزيدار ذائقو ۽ منفرد خوشبو. اهو صرف نه ئي آهي، پر اسان جي ميز تي پڻ هڪ نازڪ آهي. اهو پڻ هڪ ئي خوراڪ ۽ کاڌي جي هڪ ئي ماخذ سان گڏ آهي، ۽ انهي ۾ پڻ اعلي دوائن جي قيمت آهي. شيٽيڪ مشروم 800 سالن کان وڌيڪ منهنجي ملڪ ۾ پوکيا ويا آهن. اهو هڪ مشهور خوردني فنگس آهي هر عمر لاء. ڇاڪاڻ ته شائٽ مشروم شامل آهن جهڙوڪ لينوڪڪ ايسڊ، اوليڪ ايسڊ، ۽ ضروري فاسٽ ايڪٽس، انهن جي غذائي قيمت تمام گهڻي هوندي آهي. ماڻهو چوندا آهن "جبل جي نازڪ"، ۽ "جبل جي نازڪ مشروبات ۾ شيٽيڪ مشروم شامل آهي، جيڪو" شائٽ مشروم "جي نالي سان مشهور آهي. غذائيت، کاڌو، ۽ صحت جون شيون تمام ناياب شيون آهن. جئين ماڻهو صحت جي سار سنڀار تي وڌيڪ ڌيان ڏيندا آهن، شيٽڪ مشروم جي مشروم مارڪيٽ لامحدود آهي.

ڇاڪاڻ ته شيطيڪ مشروم جو اندازو آبپاشي، درجه حرارت جي فرق ۽ خراب انتظاميا کان متاثر ٿيندو، شائٽيڪ مشروم يا گهٽ ۾ وڌ مشروم خراب ٿي ويندا جڏهن اهي وڌندا آهن. ان قسم جو انحصار مشروم نه رڳو چ well ي طرح وڪڻي آهي، پر پڻ گهٽ قيمت آهي. تنهن ڪري، شيٽيڪ مشروم کي خشڪ شيٽيڪ مشروم ۾ پروسيسنگ جا وسيلا ضايع نه ڪندا. شيٽيڪ مشروم جا مختلف گريڊ قدر ۽ منافعو محسوس ڪري سگھن ٿا، ۽ شيلف جي زندگي خشڪ شيٽيڪ مشروم ۾ ٺاهڻ کانپوء وڌائي سگهجي ٿي. آهستي آهستي آهستي آهستي، اهو ان جو ذائقو متاثر نه ڪندو، ۽ ان جو خوردني خيال ۽ دوا جي قيمت جا طريقا ساڳيا آهن، پر هڪ ئي شيٽيڪ مشروم جا ڪيترائي ڀيرا گهٽ هوندا آهن.

روزو رکڻ ۽ خشڪ مشروم کي گرمي پد ۽ نمي جي سائنسي ڪنٽرول جي ضرورت آهي، ٻي صورت ۾ اهو مشروم ۽ وڪرو جو سبب به اثر انداز ٿيندو. راس ٿيل شيٽڪ مشروم جو گرمي پد قابو ڪرڻ مشڪل آهي. حرارت کي حصن ۾ ڪنٽرول ڪرڻ جي ضرورت آهي. شروعاتي درجه حرارت 30 درجا کان گهٽ گهٽ کان گهٽ گهٽ گهٽ گهٽائي ناهي، ۽ پوء اٽڪل 6 درجا ۽ 50 درجا جي وچ ۾ ڪنٽرول ڪيو ويو آهي. گرم هوا جي گرمائش 6 ڪلاڪن تائين. باهه بند ٿيڻ کان پوء، مشروم 50 کان 60 درجا تي خشڪ ٿيڻ تي خشڪ ۽ خشڪ ٿي ويا آهن. اهو ڏسي سگهجي ٿو ته خشڪ شيٽيڪ مشروم جي پيداوار حرارت ۽ وقت تي ڪنٽرول ڪرڻ جي ضرورت آهي. جيڪڏهن درجه حرارت اوچتو وڌي ٿو يا تمام گهڻو آهي، مشروم جي ڪيپ ٻاهر ڪ will ندي ۽ ڪارو کي موڙي ڇڏيندو، جيڪو صرف وڪري تي اثرانداز ٿئي ٿو، پر سيلز کي متاثر ڪندو. آخرڪار، ڪو به "بدصورت ۽ ڪارو" شيٽڪ مشروم کائڻ نه چاهيندو آهي. ٻامي جي و لوڊ ٿيل استعمال جي ذريعي، سنڌ ۾ سرمائيفڻ ۾، معزمن ۾، سنڌين ۾ سبجنگز تي طئي ٿي سگهن ٿا. ماڻهو، هڪ مشرلو طور تي لڪيل آهي، جيتوڻيڪ ماڻهن کي سرپرڪ بخش ۽ سومر کي شعيو کي پر انداز ۾ مدد ڪندو رهي ٿو.
خشڪ شيٽيڪ پيداوار پڻ سٺي نمي جي ڪنٽرول جي ضرورت آهي. ڇو ته مشروب روم جي ٿولهه آهي، پاڻي جو ڊيٽا پڻ، ان مان به مختلف آهن، انهي ڪري پڊ گڏ شيون پڻ آهن. ٻا steam جن جنريٽر کي استعمال ڪندي نمي کي يقيني بڻائي سگهجي ٿو ته مشروم کي يقيني بڻائڻ لاء ته مشروم يا پاڻي جي خرابي جي ڪري. جيڪو خشڪ مشروم جي معيار ۽ معيار کي سڙيل نه ٿيندو.