چاهي اهو ٽيبل ويئر آهي، کاڌي جي نسلي، يا کير جي جستجو، يا هڪ خاص درجه بندي لاء هڪ خاص تيز درجه حرارت گهربل آهي. اعلي درجه حرارت ۽ وڏي دٻاء واري جستجو جي ذريعي، تيز تپائي کاڌي ۾ بيڪٽيريا کي کارائڻ، ۽ کاڌي جي معيار کي مستحڪم ڪري سگهي ٿو. خوراڪ ۾ بچيل بيڪٽيريا جو تعداد گهٽايو ۽ زنده بيڪٽيريا جي انفيڪشن جو سبب بڻيل بيڪٽيريا ٽوڪسيننگ جي ڪري انساني زهر جي ڪري کاڌي ۾ پيدا ٿيندڙ. ڪجهه گهٽ تيزابياتي کاڌو ۽ وچولي تيزابياتي کاڌو جهڙوڪ گوشت، مٽن ۽ پوکين گوشت جون شيون شامل آهن. بيڪٽيريا ۽ انهن جا حصا، 100 ° C کان هيٺ گرمي پد عام بيڪٽيريا کي قتل ڪري سگهي ٿي، پر اهو سڀ کان وڌيڪ درجه حرارت ۽ اعلي درجه حرارت کي مارڻ مشڪل آهي. عام طور تي اسٽريلائيزيشن جو گرمي پد عام طور تي 120 ° C کان مٿي آهي. ٻا ويري وينڊري کان ٻا slificical وڪڪيء جي پوک آهي ته 170 ° CPIC تائين آهي ۽ خوراڪ جو گلاس وقت وڌائي سگهجي ٿو.
اسٽيم جنريٽر هڪ قسم جو ٻا steam سامان آهي جيڪو روايتي ٻا steam نيلين کي تبديل ڪري ٿو. اهو عالمي عالميخيزيشن لاء، خاص طور تي اعلي قسم جو پيٽرولن ۾، وغيره ۾ خال پڻ پڻ چونڊجي سگهن ٿو.
جڏهن چونڊيو هجي، ته فوري طور تي ايگريزي جي لمراهه سان فوري طور تي ٻا sadiotheceptheceptheceptas تي ايگہ واري وفايت، بلند طبقي واري فهمي سرگرمي، ۽ مستحڪم آپريشن کي چونڊڻ جي پڪ آهي. اوب جو ٻاr شفري 2 منٽ، 95 سيڪڙو کان مٿي شامل ڪري سگھي ٿو، ۽ 95 سيڪڙو کان بيٽنگ جو، اهو خوراڪ جي پروسيسنگ، کاڌي جي پچائڻ، تيز درجه حرارت جي نسبت ۽ ٻين صنعتن لاء مناسب آهي جنهن ۾ کاڌو، صحت ۽ حفاظت شامل آهن.