روايتي سويا ساس جي پيداوار جو طريقو نسبتا پيچيده آهي ۽ قسمون نسبتا اڪيلو آهن.اڄڪلهه، ماڻهن جي کاڌي جي ثقافت جي مسلسل افزودگي سان، سويا ساس جي پيداوار جي طريقن ۾ پڻ تيز تبديليون آيون آهن.روايتي هٿ سان ٺهيل سويا ساس کان وٺي اڄ جي مشيني پلپنگ تائين، اسان جي سويا ساس جي پروسيسنگ ٽيڪنالاجي کي ورهائي سگهجي ٿو پچائڻ، خمير ڪرڻ، شراب ٺاهڻ، شربت جي اضافي، نسبندي وغيره ۾. ڇا پچائڻ، خمير ڪرڻ يا اسٽريلائيزيشن، تقريبن سڀني کي گئس ٻاڦ جنريٽر جي ضرورت آهي.
1. پهرين، سويابين کي پچايو.سويا ساس ٺاهڻ لاءِ خام سويابين کي اُبلائڻ کان اڳ، انهن کي ٿوري دير لاءِ سڪايو.
⒉ پوءِ ان کي ٻاڦ ڪريو، ان کي ٻاڦ جنريٽر پاران تيار ڪيل گھٽ درجه حرارت واري ٻاڦ ۾ وجھو، ۽ ان کي ٻاڦ جنريٽر ۾ اٽڪل 5 ڪلاڪن تائين ٻاڦ ڪريو.
3. ان کان پوء، خمير کي روڪيو ويندو آهي، ۽ خمير ٿيل سويابين لاء گرمي جي گهرج وڌيڪ ۽ وڌيڪ سخت ٿي ويندي آهي، عام طور تي 37 درجا سينس تائين پهچي ٿو.هن وقت، هڪ گئس ٻاڦ جنريٽر پڻ استعمال ڪري سگهجي ٿو ماحول جي درجه حرارت کي گرم ڪرڻ ۽ خمير کي روڪڻ لاء، انهي سان گڏ گرمي لاء مناسب درجه حرارت مهيا ڪري ٿي.
4. پچائڻ جو دٻاءُ وڌائڻ ۽ پچائڻ جو وقت گهٽائڻ سويا ساس جي معيار کي بهتر ڪرڻ جا سٺا طريقا آهن.گئس ٻاڦ جنريٽر جي گرمي پد ۽ دٻاء کي ترتيب ڏئي سگهجي ٿو، ۽ پچائڻ، ڪوجي ٺاهڻ، خمير ۽ پوسٽ پروسيسنگ دوران ٻاڦ جي گرمي جي حالتن کي لچڪدار طور تي ڪنٽرول ڪري سگهجي ٿو ته رنگ، خوشبو، ذائقو ۽ بنيادي جسم جي عام ٺهڻ کي يقيني بڻائي سگهجي. ساس.فضائي دٻاءُ ٻاڦ ۽ گئس ٻاڦ جنريٽر مان تيز پريشر ٻاڦ عام طور تي سويا ساس جي پيداوار ۾ پچائڻ جا طريقا استعمال ڪيا ويندا آهن.ٻاڦ وارو مواد پختو، نرم، ٿلهو، غير چپچپا، غير پرت وارو، ۽ ڪلينر جو موروثي رنگ ۽ خوشبو هجڻ گهرجي.
5. sterilization جي عمل دوران، ٻاڦ جنريٽر پاران پيدا ٿيندڙ تيز گرمي جي ٻاڦ خالص ۽ حفظان صحت آهي ۽ هڪ جراثيم جو اثر آهي.اهو پڻ استعمال ڪري سگهجي ٿو سويا ساس کي جراثيم ڪرڻ لاءِ جڏهن ان کي پروسيس ڪيو وڃي.اعلي حرارتي ڪارڪردگي، تيز گئس جي پيداوار، ۽ خالص ٻاڦ خوراڪ جي پيداوار جي حفاظت جي ضرورتن کي پورا ڪن ٿا.مڪمل طور تي خودڪار آپريشن مزدور کي گھٽائي سگھي ٿو.اهو هڪ بهتر انتخاب آهي فوڊ ڪمپنين لاءِ پيداوار جي ڪارڪردگي کي بهتر ڪرڻ ۽ خرچ گهٽائڻ لاءِ.
سويا ساس پيدا ڪرڻ لاءِ ٻاڦ جنريٽر استعمال ڪندي مؤثر طريقي سان کاڌي جي حفاظت کي بچائي سگهي ٿو ۽ پيداوار جي ڪارڪردگي کي بهتر بڻائي سگھي ٿو، اهو ٺاهيندڙن لاءِ بهترين انتخاب آهي.