ٻاڦ جنريٽر گوشت جي شين کي محفوظ، موثر ۽ جلدي جراثيم کان پاڪ ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو
گوشت جي شين جو حوالو ڏنو ويو آهي پکا گوشت جي شين يا چوپائي مال ۽ مرغي جي گوشت سان ٺهيل نيم تيار ڪيل شين کي بنيادي خام مال ۽ موسمي طور تي، جهڙوڪ سساج، هيم، بيڪن، ساس برائيز سور جو گوشت، باربي ڪيو گوشت، وغيره. گوشت جون شيون جيڪي ڍورن ۽ مرغي جو گوشت استعمال ڪن ٿا بنيادي خام مال طور ۽ سيزننگ شامل ڪن ٿا، مختلف پروسيسنگ ٽيڪنڪ کان سواءِ، گوشت جي شين کي چئبو آهي، جنهن ۾ شامل آهن: sausages, ham, bacon, sauce-braised pork, barbecue meat, dried meat, dried meat, meatballs, seasoned meat skewers, etc. گوشت جون شيون پروٽين ۽ چربی سان مالا مال آهن ۽ مائڪروجنزمن لاءِ غذائيت جو سٺو ذريعو آهن. پروسيسنگ دوران حفظان صحت گوشت جي شين جي معيار ۽ حفاظت کي يقيني بڻائڻ لاء هڪ شرط آهي. ٻاڦ جي جراثيم کي هٽائي ٿو يا خراب ڪري ٿو pathogenic microorganisms ٽرانسميشن وچولي تي انهن کي آلودگي کان پاڪ ڪرڻ لاءِ. گوشت جي پيداوار جي ورکشاپن ۾ ڊس انفڪشن لاءِ اسٽيم جنريٽر مؤثر طريقي سان مائڪروجنزم جي پکيڙ کي روڪي سگهن ٿا.