බියර් සැකසීම ජෙලටිනීකරණය, සක්රියකරණය, පෙරීම, පැසවීම, ටින් කිරීම, විෂබීජහරණය සහ විෂබීජ නාශක වැනි ක්රියාවලීන් සම්පූර්ණ කිරීම සඳහා තාප ප්රභවයක් සැපයීම සඳහා වාෂ්ප මත රඳා පවතී.වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්රය මගින් ජනනය කරන ලද අධික උෂ්ණත්ව වාෂ්ප ජෙලටිනීකරණ බඳුනේ සහ සක්රිය කිරීමේ බඳුනේ නල මාර්ගයට යවා සහල් සහ ජලය විලයනය කිරීම සහ ජෙලටින් කිරීම සඳහා අනුපිළිවෙලින් රත් කරන්න, ඉන්පසු ජෙලටිනීකරණය කරන ලද සහල් සක්රිය කිරීමේ ක්රියාවලිය සම්පූර්ණ කිරීම සඳහා රත් කරන්න. සහ මෝල්ට්.මෙම ක්රියාවලි දෙකේදී, ද්රව්ය අවශ්ය උෂ්ණත්වය රත් කරන කාලය මත රඳා පවතී, එබැවින් බීර වාෂ්ප උත්පාදකයේ උෂ්ණත්වය සකස් කිරීම කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය.බියර් පැසවීම උෂ්ණත්වය බෙදී ඇති බව වටහාගෙන ඇත: අඩු උෂ්ණත්ව පැසවීම, මධ්යම උෂ්ණත්ව පැසවීම සහ ඉහළ උෂ්ණත්ව පැසවීම.අඩු-උෂ්ණත්ව පැසවීම: ප්රබල පැසවීම උෂ්ණත්වය 8℃ පමණ වේ;මධ්යම-උෂ්ණත්ව පැසවීම: ප්රබල පැසවීම උෂ්ණත්වය 10-12℃;ඉහළ උෂ්ණත්ව පැසවීම: ප්රබල පැසවීම උෂ්ණත්වය 15-18℃ වේ.චීනයේ සාමාන්ය පැසවීම උෂ්ණත්වය අංශක 9-12 කි
සක්රිය කිරීම අවසන් වූ පසු, එය වෝට් සහ තිරිඟු ධාන්ය වෙන් කිරීම සඳහා පෙරහන් ටැංකියට පොම්ප කර, දිගටම රත් කර තම්බා පැසවීම ටැංකියට යවනු ලැබේ.පැසවීම ටැංකිය වසර පුරා යම් උෂ්ණත්වයක් පවත්වා ගෙන යන අතර යීස්ට් ක්රියාකාරිත්වය යටතේ කාබන් ඩයොක්සයිඩ් සහ මධ්යසාර නිපදවයි.මාස භාගයක ගබඩා කිරීමෙන් පසු ඔබට බියර් නිමි භාණ්ඩය ලැබේ.
බියර් පැසවීම පිළිබඳ නිශ්චිත ක්රියාවලිය:
1. මෝල්ටෝස් මුදා හැරීමට සහ මෝල්ටෝස් යුෂ සෑදීමට බාර්ලි මෝල්ට් උණු වතුරේ පොඟවා ගන්න.
2. වෝට් යුෂ ධාන්ය වලින් වෙන් කළ පසු, එය තම්බා රසකාරක සඳහා hops එකතු කරනු ලැබේ.
3. වෝට් සිසිල් වූ පසු, පැසවීම සඳහා යීස්ට් එකතු කරන්න.
4. පැසවීමේදී යීස්ට් සීනි යුෂ ඇල්කොහොල් සහ කාබන් ඩයොක්සයිඩ් බවට පරිවර්තනය කරයි.
5. පැසවීම අවසන් වූ පසු, බියර් පරිණත වීමට ඉඩ දීම සඳහා තවත් මාස භාගයක් පාලනය කළ උෂ්ණත්වයේ ගබඩා කළ යුතුය.
බියර් පැසවීම ක්රියාවලියෙන්, එය උණු වතුරේ පොඟවා ගැනීම, තාපාංකය හෝ උෂ්ණත්වය පාලනය කළ ගබඩා කිරීම, එය තාපයෙන් වෙන් කළ නොහැකි අතර, ගෑස් වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්රය වේගවත් වායු නිෂ්පාදනයක් සහ ඉහළ තාප කාර්යක්ෂමතාවයක් සහිත හොඳ තාපන ක්රමයකි. ., පිරිසිදු වාෂ්ප, බහු මට්ටමේ උෂ්ණත්ව පාලනය සහ සම්පූර්ණ ස්වයංක්රීය ක්රියාකාරිත්වය, බියර් නිෂ්පාදනය සඳහා අන්තර් සම්බන්ධිත තත්ත්ව පාලනයක් සැපයිය හැකිය.
බීර හොඳ රසයක් පවත්වා ගැනීම සඳහා, වාෂ්ප උපකරණ තෝරාගැනීමේදී, ද්රව්යය මල නොබැඳෙන වානේ විය යුතුය.එය හොඳ ප්රතිබැක්ටීරීය සහ ප්රතිඔක්සිකාරක හැකියාවන් ඇත, එය පිරිසිදු කිරීම සහ විෂබීජහරණය කිරීම පහසු කරයි;ඒ අතරම, වාෂ්ප සංශුද්ධතාවය අතිශයින් ඉහළ ය, එය බියර් රසය පවත්වා ගැනීමට ප්රයෝජනවත් වේ.එබැවින්, නවීන බියර් පැසවීම වායු වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්ර වලදී, ඕනෑම අවස්ථාවක වාෂ්ප උෂ්ණත්වය සකස් කළ හැකිද යන්නට අමතරව, උපකරණ යම් පීඩනයක් පවත්වා ගත යුතුය.මීට අමතරව, උපකරණ ද්රව්ය තෝරාගැනීම නොසැලකිලිමත් විය නොහැකිය.
Nobeth හි බීර සෑදීම සඳහා වූ විශේෂ වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්රය ඔබේ නිෂ්පාදන අවශ්යතා වඩාත් හොඳින් සපුරාලන උපකරණ නිර්මාණය කිරීම සඳහා ඔබේ අවශ්යතා අනුව වෘත්තීයමය වශයෙන් අභිරුචිකරණය කළ හැකිය.ඉලෙක්ට්රොනික පාලන පද්ධතිය එක් බොත්තමක් සමඟ ක්රියාත්මක කළ හැකි අතර උෂ්ණත්වය සහ පීඩනය පාලනය කළ හැකිය.එය පෙරීම සහ පැසවීම සඳහා හොඳම තේරීම වේ.