තේ මූලික වශයෙන් පහත දැක්වෙන වර්ග හයකට බෙදා ඇත: හරිත තේ, කළු තේ, ඕලොන්ග් තේ, සුදු තේ, අඳුරු තේ සහ කහ තේ.
තේ සෑදීමේ ක්රියාවලිය වසර දහස් ගණනක් තිස්සේ පැවත එන අතර එය තවමත් ඉතා පරිපූර්ණයි.නවීන යාන්ත්රික තාක්ෂණය සමඟ ඒකාබද්ධව, තේ සෑදීමේ ක්රියාවලිය වඩාත් බුද්ධිමත් හා කාර්යක්ෂම වන අතර එමඟින් නිපදවන තේ ආරක්ෂිත සහ සෞඛ්ය සම්පන්න වේ.
විවිධ තේ වර්ග සඳහා, විවිධ තේ සෑදීමේ ක්රියාවලීන් ඇත
හරිත තේ නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය: සවි කිරීම, පෙරළීම සහ වියළීම
කළු තේ නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය: මැලවීම, පෙරළීම, පැසවීම, වියළීම
සුදු තේ නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය: වියළීම සහ වියළීම
Oolong තේ නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය: මැලවීම, සෙලවීම, බැදීම, පෙරළීම සහ වියළීම (මෙම පියවර දෙක තුන් වරක් නැවත කරන්න), වියළීම
කළු තේ නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය: සවි කිරීම, පෙරළීම, ගොඩගැසීම, නැවත ඇනූ කිරීම, වියළීම
කහ තේ නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය: හරිතකරණය, පෙරළීම, ගොඩගැසීම, කහ කිරීම, වියළීම
බොහෝ තේ නිෂ්පාදන ක්රියාවලීන් පවතින අතර, සෑම ක්රියාවලියක්ම අද්විතීය උෂ්ණත්ව අවශ්යතා ඇත.සුළු දෝෂයක් තේ වල රසය හා ගුණාත්මකභාවය කෙරෙහි බලපානු ඇත.යාන්ත්රික ප්රවාහ මෙහෙයුම් වලට මාරු වීමෙන් පසුව, වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්ර සම්පූර්ණයෙන්ම උෂ්ණත්ව පාලන ගැටළුව වෙනස් කළේය!ඉහළ උෂ්ණත්වවලදී නැවුම් තේ දළු වල ඔක්සිඩේස් ක්රියාකාරිත්වය විනාශ කිරීම සහ උදාසීන කිරීම මගින් හරිත තේ වල උෂ්ණත්ව පාලනය ගුණාත්මක භාවය සඳහා යතුර බවට පත්ව ඇත.ඉතා ඉහළ හෝ ඉතා පහත් රසයෙන් පිරිහීමට හේතු වේ..
වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්රයට තේ දළු සුව කිරීම සඳහා සුදුසු උෂ්ණත්වයකට උෂ්ණත්වය සකස් කළ හැකි අතර, සුව කිරීම සඳහා වාෂ්ප ස්ථාවර උෂ්ණත්වයක පවත්වා ගත හැකිය.තේ දළුවල ඇති එන්සයිම ක්රියාකාරී ද්රව්යවල ජීවය ආරක්ෂා කිරීමටත්, තේ දළුවල සුවඳ උපරිම කිරීමටත්, තේ දළුවල ගුණාත්මක භාවය වැඩි දියුණු කිරීමටත් එය උපකාරී වේ.
තේ හරිතකරණය කිරීමේ ක්රියාවලිය හා සසඳන විට තේ වියලීමේ ක්රියාවලිය වඩාත් සංකීර්ණ වේ.වියළීමේ ක්රියාවලිය සම්පූර්ණ කිරීම සඳහා සාමාන්යයෙන් අදියර තුනකට බෙදා ඇත.විවිධ අවධීන් සඳහා විවිධ උෂ්ණත්වයන් අවශ්ය වේ.එබැවින්, උසස් තත්ත්වයේ තේ පිළිස්සීම සඳහා, වියළීමේ ක්රියාවලියේදී උෂ්ණත්වය සහ ආර්ද්රතාවය පාලනය කිරීම අවශ්ය වේ.විවිධත්වය.
තේ දළු වියළීමේ ක්රියාවලියේදී ජලය වාෂ්ප වීමට අමතරව තේ දළුවල ජල ප්රමාණයද සාධාරණ පරාසයක් තුළ පාලනය කළ යුතුය.ඉහළ උෂ්ණත්ව තාප ශක්තියක් සැපයීමට අමතරව, වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්රය උණුසුම් කිරීමේ ක්රියාවලියේදී සියුම් ජල අණු නිකුත් කරයි.තේ දළු වියළන අතර තේ දළු හොඳම තත්ත්වයෙන් වියළීමට හැකි වන පරිදි කාලයාගේ ඇවෑමෙන් තෙතමනය නැවත පිරවිය හැකිය.වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්රය මගින් තැම්බූ තේ කොළ තද සහ සිහින් හැඩයක්, දීප්තිමත් කොළ හෝ තද කොළ පැහැයක් සහ ප්රබෝධමත් සුවඳක් ඇත.
වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්රය ක්රියාත්මක කිරීම පහසුය.ඔබ අනුරූප වියළන උෂ්ණත්වය, ආර්ද්රතාවය සහ වියළීමේ කාලය කල්තියා සකසා ඇත්නම්, වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්රය අතින් මැදිහත් වීමකින් තොරව ස්වයංක්රීයව ක්රියාත්මක වේ.එය දක්ෂ හා කාර්යක්ෂමයි!එය ශ්රම පිරිවැය අඩු කරයි.
මෙම අවස්ථාවෙහිදී, රට ගල් අඟුරු සිට විදුලිය දක්වා ව්යාපෘති සඳහා දැඩි ලෙස සහාය දෙන අතර පරිසර හිතකාමී, විමෝචනයකින් තොර සහ දූෂණයෙන් තොර විද්යුත් වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්ර භාවිතා කිරීම වෙනුවෙන් පෙනී සිටී.විදුලි වාෂ්ප හෝ වෙනත් පරිසර හිතකාමී බොයිලේරු භාවිතයට අනුරූප සහනාධාර ලැබෙනු ඇත හෝ විදුලිය හෝ ගෑස් මිල අඩු කරනු ඇත, එය වාෂ්ප පිරිවැය බෙහෙවින් අඩු කරයි.උත්පාදක යන්ත්රය භාවිතා කිරීමේ පිරිවැය.