ඔවුන්ට අවශ්ය ඕනෑම දෙයක්. කෙසේ වෙතත්, සත්ය තත්ත්වය බොහෝ විට පාලනය කිරීම එතරම් පහසු නොවන අතර, මිලදී ගැනීමේ සහ විකිණීමේ ක්රියාවලියේදී නොදන්නා සාධක මාලාවක් ද බලපායි.
විශේෂයෙන්ම වසංගත රෝග පැතිර ගිය වසර දෙකක කාලය තුළ බොහෝ ස්ථානවල පලතුරු මිල ශීඝ්රයෙන් ඉහළ ගොස් ඇත. බොහෝ ස්ථානවල පලතුරු ගොවීන් වගා කිරීම සහ නිෂ්පාදනය සිදු කර නොමැති අතර නිෂ්පාදනයෙන් පසු ඒවා පිටතට ප්රවාහනය කිරීමට ක්රමයක් නොමැත. මේ නිසා වෙළෙඳ පොළේ පලතුරුවල මිල අඩුවීම හා හිඟය ඇති වී තිබේ. මිල අධික භාණ්ඩ සඳහා, සැපයුම අඩුවීම බොහෝ විට භාණ්ඩවල මිල ඉහළ යාමට හේතු වේ. නැවුම් පලතුරු මිල ඉහළ යන විට, ටින් කළ පලතුරු හොඳම ආදේශකය බවට පත් වනු ඇත.
ඇත්ත වශයෙන්ම, ටින් කළ පලතුරු 20 වන සියවසේ අග භාගයේ සිට ඇත. එකල, එය සෑම නිවසකටම නිවාඩු කාලය තුළ තිබිය යුතු ආහාරයක් සහ තෑග්ගක් විය. විශේෂයෙන්ම මගේ රටේ ඊසානදිග කලාපයේ, සමහර ටින් කහ පීච් සීතල ප්රතිකාර සඳහා භාවිතා කරන ලදී. අපේ රටේ ආර්ථිකයේ ශීඝ්ර දියුණුවත් සමඟ ඇතැම් අශික්ෂිත ව්යාපාර ආර්ථික අවශ්යතා මත හසුරුවා ටින් කළ පලතුරුවලට විවිධ ආකලන එකතු කිරීම නිසා බොහෝ අයහපත් ප්රවෘත්ති ඇතිවී තිබේ. මෙය සමහර සාමාන්ය ටින් නිෂ්පාදකයින්ට ද සැලකිය යුතු බලපෑමක් ඇති කර ඇත. .
වර්තමානයේ, ටින් කළ පලතුරු වල ගුණාත්මක භාවය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා හොඳම ක්රමය වන්නේ උපකරණ වැඩිදියුණු කිරීම, නිෂ්පාදන උපකරණ ඉක්මනින් යාවත්කාලීන කිරීම, නිෂ්පාදනයේ ගුණාත්මක භාවය වැඩිදියුණු කිරීම සහ වඩා හොඳ ටින් කළ පලතුරු නිෂ්පාදනය කිරීම, පාරිභෝගිකයින්ට ටින් කළ පලතුරු සඳහා ගෙවීමට හැකි වේ.
ටින් කළ පලතුරු නිෂ්පාදනය ඇත්ත වශයෙන්ම සරල නැත. පළමු පියවර වන්නේ නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීමයි. නිෂ්පාදන තෝරාගැනීමෙන් පසු, ඔබ ඒවා අතින් හෝ යාන්ත්රිකව පීල් කර හරය කළ යුතුය. එවිට වාෂ්ප කිරීම සිදු කරනු ලැබේ, විවිධ රසකාරක එකතු කරනු ලැබේ, පසුව ටින් කිරීම, මුද්රා තැබීම, වන්ධ්යාකරණය, සිසිලනය, ආදිය සිදු කළ හැකිය. පළතුරු ටින් සෑදීමේ සාම්ප්රදායික ක්රමය ඇත්ත වශයෙන්ම සම්පූර්ණයෙන්ම අත්පොතකි. සමස්ත එකලස් රේඛා මෙහෙයුම ඉතා සංකීර්ණ වන අතර නිෂ්පාදන කාර්යක්ෂමතාව ඉතා අඩුය. වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්ර එකතු කිරීමත් සමඟ පලතුරු ටින් කිරීමේ ක්රියාවලිය තවදුරටත් වැඩිදියුණු කළ හැකිය. එක තට්ටුවක්.
එපමණක් නොව, ටින් කළ පලතුරු සැකසීමේදී, වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්රය මගින් නිපදවන ඉහළ උෂ්ණත්ව වාෂ්ප, පිසීමේ උපකරණ, ටින් කිරීමේ උපකරණ සහ වන්ධ්යාකරණ උපකරණ සඳහා තාප ශක්තිය සැපයීම සඳහා භාවිතා කළ හැකිය. එපමණක් නොව, අපගේ වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්රයට දිනකට පැය 24 පුරාම අඛණ්ඩව නිෂ්පාදනය කළ හැකි අතර, එකලස් කිරීමේ මාර්ගයේ නිෂ්පාදන කාර්යක්ෂමතාව වැඩි දියුණු කරයි. වන්ධ්යාකරණය සහ විෂබීජ නාශක සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, වන්ධ්යාකරණ අනුපාතය 90% දක්වා ඉහළ යා හැකි අතර, එය ටින් කළ පලතුරු සංරක්ෂණයට වඩාත් හිතකර වන අතර කල් තබා ගැනීමේ කාලය දීර්ඝ කරයි. තවද කල් තබා ගන්නා ද්රව්ය එකතු නොකර දිගු කාලයක් ගබඩා කර තබා ගත හැකි අතර එය පරිභෝජනයට හිතකර වේ. කතුවරයාගේ විශ්වාසය.
Nobis වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්රය මගින් ජනනය කරන පිරිසිදු වාෂ්ප බොහෝ ආහාර කර්මාන්තවල උපකරණ සපයන සාමාන්යයෙන් භාවිතා කරන තාප ප්රභවයකි. එය ආහාර කර්මාන්තයේ උනුසුම් කිරීම, වියළීම, විෂබීජහරණය, පිරිසිදු කිරීම, ඉසීම, පිසීම් ආදියෙහි බහුලව භාවිතා වේ.