තේ සෑදීමේදී වාෂ්ප උත්පාදක යෙදීම
චීනයේ තේ සංස්කෘතියට දිගු ඉතිහාසයක් ඇති අතර, තේ මුලින්ම දර්ශනය වූයේ කවදාද යන්න තහවුරු කළ නොහැක. තේ වගාව, තේ සෑදීම සහ තේ පානය වසර දහස් ගණනක ඉතිහාසයක් ඇත. චීනයේ විශාල භූමියේ, තේ ගැන කතා කරන විට, "එකම" තේ පදනම ලෙස සෑම දෙනාම ඒකමතිකව සලකන යුනාන් ගැන සෑම දෙනාටම සිතෙනු ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙය එසේ නොවේ. Guangdong, Guangxi, Fujian සහ දකුණේ අනෙකුත් ස්ථාන ඇතුළුව චීනය පුරා තේ නිෂ්පාදනය කරන ප්රදේශ තිබේ; හුනාන්, ෂෙජියැං, ජියැන්ග්සි සහ මධ්යම කොටසෙහි අනෙකුත් ස්ථාන; ෂැන්සි, ගන්සු සහ උතුරේ වෙනත් ස්ථාන. මෙම ප්රදේශ සියල්ලෙහිම තේ කඳවුරු ඇති අතර, විවිධ ප්රදේශ විවිධ තේ වර්ග බෝ කරනු ඇත.