සමාජ විද්යාවේ හා තාක්ෂණයේ දියුණුවත් සමඟ ජනතාවගේ ජීවිතයේ වේගයක් වේගවත් වී ඇති අතර දැන් මිනිසුන්ගේ ජීවිතය, ආහාර සහ ජීවන රටාව විශාල වෙනස්කම් වලට භාජනය වී ඇත. ක්ෂණික ආහාර හා පහසුව සඳහා ආහාර ජනතාවගේ ජීවිතයේ වැදගත්ම ආහාර පුරුදු බවට පත්ව ඇති අතර, මෙම ආහාර ද ආහාර කර්මාන්තයේ වැඩි කොටසක් දරයි, අර්තාපල් චිප්ස් ක්ෂණික ආහාරයකි.
අර්තාපල් චිප්ස් සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, බොහෝ අය වෙළඳපොලේ ඇති විශාල අර්තාපල් චිප් ගැන සිතනු ඇත, නමුත් බොහෝ අර්තාපල් චිප් නිෂ්පාදකයින් සමහර අපකීර්තියට වැඩි වශයෙන් නිරාවරණය වේ. ඔවුන්ගේ සෞඛ්යය සඳහා, මිනිසුන් සමහර විට පිටතින් අර්තාපල් චිප් කිහිපයක් මිල දී නොගන්නා අතර ඒවා අනුභව කිරීමට වඩා තමන්ම සෑදීමට කැමැත්තෙන් සිටිති. ඉතින් නිෂ්පාදකයින් ගනුදෙනුකරුවන් ගනුදෙනුකරුවන් විසුරුවා හැර අර්තාපල් චිප්ස් අලෙවිය වැඩි කරන්නේ කෙසේද? ඇත්ත වශයෙන්ම, වැදගත්ම දෙය නම් "සෞඛ්යය" යන වචනයයි. එබැවින් අර්තාපල් චිප් නිෂ්පාදකයින් නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය, උපකරණ සහ අමුද්රව්ය අනුව ආරක්ෂිත හා පිරිසිදු නිෂ්පාදන තෝරා ගත යුතුය. එම උපාංගවලින් එකක් වන්නේ වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්රයක් තෝරා ගැනීමයි.
ෙබ්කිං අර්තාපල් චිප්ස් හි ක්රියාවලිය:
අර්තාපල් චිප්ස් ප්රධාන වශයෙන් අර්තාපල් වලින් සාදා ඇත. අර්තාපල් සේදීම, භාවිතෙය්දී, පෙති කපන ලද, හිස්, වාතය වියළන ලද, බැදපු සහ රසවත් අර්තාපල් චිප් නිපදවීමට. අර්තාපල් චිප්ස් ආරක්ෂිත හා සෞඛ්ය සම්පන්න කිරීම සඳහා, බොහෝ අර්තාපල් චිප් නිෂ්පාදකයින් සාම්ප්රදායික බොයිලේරු වෙනුවට වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්ර වෙනුවට ආදේශ කර ඇති අතර, මුල් කබලෙන් ලිපට වඩා බලශක්ති ඉතිරිකිරීමේ පියවර වෙනුවට වඩාත් බලශක්ති ඉතිරිකිරීමේ හා සෞඛ්ය සම්පන්න වියළන පියවර වෙනුවට තිබේ. එය බෙහෙවින් වැඩිදියුණු කර ඇත. එය ද බෙහෙවින් වැඩිදියුණු කරනු ඇති අතර ව්යවසායයේ මෙහෙයුම් පිරිවැය ද අඩු වන අතර, වියළි අර්තාපල් චිප්ස් වල රසය වඩා හොඳ වන අතර එය වෙළඳපල පාරිභෝගිකයින් සමඟ වඩාත් ජනප්රිය වනු ඇත.
අර්තාපල් චිප නිෂ්පාදනය සඳහා වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්ර භාවිතා කළ හැකිය:
අර්තාපල් චිප්ස් සෝදා, පෙති කපා, මතුපිට තෙතමනය වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්රයක් විසින් වියළා, පසුව හැපෙනසුළු අර්තාපල් චිප්ස් ලබා ගැනීම සඳහා විශේෂ අර්තාපල් චිප් ෙබ්කිං උපකරණයක් වියළනු ලැබේ. විවිධ රසයන් සමඟ කුළුබඩුවක් පසු, එක්රැස්වීම මූලික වශයෙන් සම්පූර්ණ කර ඇත.
ඔවුන් අතර, වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්රයේ ප්රධාන කාර්යය වන්නේ අර්තාපල් චිප්ස් වියළීම හා විෂබීජහරණය කිරීමයි. ඉහළ උෂ්ණත්ව වාෂ්ප අර්තාපල් චිප්ස් වියළා ගත හැකිය, එවිට මතුපිට තෙතමනය සම්පූර්ණයෙන්ම වියළා ගත හැකිය. වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්රය විසින් වියළී ඇති අර්තාපල් චිප්ස් හැපෙනසුළු, සෞඛ්ය සම්පන්න රසයක් වන අතර මහජනයා විසින් පිළිගැනීමට පහසුය. එපමණක් නොව, පිරිසිදු වාෂ්ප තමන්ගේම ගුණාත්මක භාවයට බලපාන්නේ නැති අතර අර්තාපල් චිප නිෂ්පාදන ක්රියාවලියේ කිසිදු දූෂණයක් ඇති නොවන බව සහතික විය හැකිය.
පශ්චාත් කාලය: ජුලි -13-2023