අපි හැමෝම දන්නවා සහල් නූඩ්ල්ස් හදන්නේ සහල් වලින් කියලා. පොඟවා පිසීමෙන් පසු ඒවා තීරු හැඩැති සහල් නිෂ්පාදනවලට තද කරනු ලැබේ. සහල් නූඩ්ල්ස් වර්ග රාශියක් ඇත, ඒවා වර්ග සහල් නූඩ්ල්ස්, රැලි සහිත සහල් නූඩ්ල්ස්, රිදී සහල් නූඩ්ල්ස්, පේළි සහල් නූඩ්ල්ස්, විවිධ පුද්ගලයින් තෙත් සහල් නූඩ්ල්ස්, වියළි සහල් නූඩ්ල්ස් යනාදිය විවිධ රසයන් පිරිපහදු කරයි, නමුත් සැකසීම. මෙම සහල් නූඩ්ල්ස් ඩැනෝන් වාෂ්ප උත්පාදකයේ ආධාරක තාක්ෂණයෙන් වෙන් කළ නොහැක.
සහල් පිටි සැකසීමේ වාෂ්ප උත්පාදක ගැලපුම් ක්‍රියාවලිය සාමාන්‍යයෙන් පහත පියවරවලට බෙදා ඇත: සහල් - සේදීම - පොඟවා ගැනීම - පිරිපහදු කිරීම - තැම්බූ කුඩු - ටැබ්ලට් (නිස්සාරණය) - නැවත වාෂ්ප කිරීම - සිසිල් කිරීම - වියළීම - ඇසුරුම් කිරීම - නිමි භාණ්ඩය. මෙම පියවර වලදී, වාෂ්ප තාප ප්‍රභවයක් භාවිතා කිරීම අවශ්‍ය වන බොහෝ පියවර ඇති අතර, වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්‍රයට ස්ථායී වාෂ්ප තාප ප්‍රභවයක් අඛණ්ඩව සැපයිය හැකිය. ඩැනෝන් සහල් නූඩ්ල් සැකසුම් වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්රය භාවිතා කිරීමෙන් ග්ලෝස්, රසය, දුස්ස්රාවීතාවය වැනි ගැටළු විසඳීමට පමණක් නොව, සිහින් සහ නම්‍යශීලී නූඩ්ල්ස් නිෂ්පාදනය කළ හැකිය. බහු මට්ටමේ ගැලපීම නිවැරදිව උෂ්ණත්වය පාලනය කිරීම, කාර්යක්ෂමතාව වැඩි දියුණු කිරීම සහ පිරිවැය අඩු කිරීම.
වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්රයක් භාවිතා කිරීමේ වාසිය නම් එහි උෂ්ණත්වය සකස් කළ හැකි වීමයි. සහල් නූඩ්ල්ස් පිසීම සඳහා වාෂ්ප උෂ්ණත්ව සැකසුම් අගය ළඟා වූ විට, එය නියත උෂ්ණත්ව තත්ත්වයකට ඇතුල් වන අතර, එය සහල් නූඩ්ල්ස් වල රසය තවදුරටත් සහතික කරයි.
නියත උෂ්ණත්ව කාර්යයට අමතරව, ඩැනෝන් වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්ර සම්පූර්ණයෙන්ම ස්වයංක්රීය පද්ධති සඳහා භාවිතා කරන්නන් සමඟ ජනප්රිය වේ. සහල් නූඩ්ල්ස් සෑදීමේ ක්‍රියාවලියේදී, සම්පූර්ණ ස්වයංක්රීය යන්ත්‍රෝපකරණ මඟින් පරිශීලකයින්ට බොහෝ දේ ඉතිරි කර ගත හැකිය. නිදසුනක් ලෙස, නොබෙත් වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්රය ජලයට සහ විදුලියට සම්බන්ධ කර ඇති තාක් කල්, යන්ත්රය පූර්ණ කාලීන අතින් ක්රියා කිරීමකින් තොරව ස්වයංක්රීයව ක්රියාත්මක විය හැක. වතුර නැති වුනොත් වැඩිය කලබල වෙන්න එපා. නොබෙත් වාෂ්ප උත්පාදකයේ උදුනේ ඇති ජලය යම් ප්‍රමාණයකට පරිභෝජනය කළ පසු, අපගේ වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්රය ජල හිඟ ආරක්ෂණ තත්ත්වයට ඇතුළු වී, ස්වයංක්රීයව ජල මට්ටම හඳුනාගෙන, ජල මට්ටම අඩු වූ විට ස්වයංක්රීයව විදුලිය විසන්ධි කරයි. උනුසුම් වීම නවත්වන අතර උපකරණවල ආයු කාලය දිගු කරයි.
පසු කාලය: සැප්-12-2023
