ආහාරයට ගත හැකි දිලීර සාමූහිකව හතු ලෙස හැඳින්වේ. සාමාන්ය ආහාරයට ගතහැකි දිලීර අතරට shiitake හතු, පිදුරු හතු, copri හතු, හෙරිසියම්, බෙල්ලන් හතු, සුදු දිලීර, දිලීර, bisporus, morels, boletus, truffles, යනාදිය ඇතුළත් වේ. ආහාරයට ගත හැකි දිලීර පෝෂ්ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් සහ රසවත්. ඒවා ඖෂධ සහ ආහාර ලෙස භාවිතා කළ හැකි දිලීර ආහාර වේ. ඒවා හරිත සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේ.
ඉතිහාස වාර්තාවලට අනුව, මගේ රටේ, ආහාරයට ගත හැකි දිලීර වසර 3,000 කට වැඩි කාලයක් කෑම මේසය මත ආහාර ද්රව්ය ලෙස භාවිතා කර ඇත. ආහාරයට ගත හැකි හතු පෝෂ්ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත්, පොහොසත් හා අද්විතීය රසයක් ඇති අතර අඩු කැලරි ප්රමාණයක් ඇත. ඔවුන් සියවස් ගණනාවක් පුරා ජනප්රිය වී ඇත. නූතන සමාජයේ, අතිශයින්ම පොහොසත් ආහාර ද්රව්ය වර්ග තිබුණද, ආහාරයට ගත හැකි දිලීර සෑම විටම ඉතා වැදගත් ස්ථානයක් හිමි කර ගෙන ඇත. නවීන ආහාර පුරුදු හරිත, ස්වාභාවික සහ සෞඛ්ය සම්පන්න සහ ආහාරයට ගත හැකි දිලීර කෙරෙහි වැඩි වැඩියෙන් අවධානය යොමු කරයි, සහ ආහාරයට ගත හැකි දිලීර මෙම අවශ්යතා සම්පුර්ණයෙන්ම සපුරාලන අතර, විශේෂයෙන් මගේ රටෙහි සහ ආසියාවේ ආහාරයට ගත හැකි දිලීර වෙළඳපොල ශක්තිමත් වේ.
අපි පොඩි කාලේ හතු කඩන්නේ වැස්සට පස්සේ. ඇයි? ආහාරයට ගත හැකි දිලීර නිෂ්පාදනය පරිසරයේ උෂ්ණත්වය හා ආර්ද්රතාවය පිළිබඳ දැඩි අවශ්යතා ඇති බව පෙනී යයි. නිශ්චිත පරිසරයක් නොමැතිව ආහාරයට ගත හැකි දිලීර වර්ධනය වීමට අපහසු වේ. එමනිසා, ඔබට ආහාරයට ගත හැකි දිලීර සාර්ථකව වගා කිරීමට අවශ්ය නම්, ඔබ උෂ්ණත්වය හා ආර්ද්රතාවය පාලනය කළ යුතු අතර, වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්රයක් පරිපූර්ණ තේරීම වේ.
වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්රය විෂබීජහරණය කිරීමේ අරමුණ සාක්ෂාත් කර ගැනීම සඳහා උෂ්ණත්වය වැඩි කිරීම සඳහා අධි පීඩන වාෂ්ප උත්පාදනය කිරීම සඳහා රත් කරනු ලැබේ. වන්ධ්යාකරණය යනු නිෂ්පාදන මාධ්යයේ ඇති විවිධ බැක්ටීරියා (බැක්ටීරියා) බීජාණු විනාශ කිරීම, ආහාරයට ගතහැකි දිලීර වර්ධනය ප්රවර්ධනය කිරීම, අස්වැන්න සහ ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා නිෂ්පාදන වගා මාධ්යය නිශ්චිත කාලයක් සඳහා යම් උෂ්ණත්වයක සහ පීඩනයක පවත්වා ගැනීමයි. වගාකරුවන්ගේ කාර්යක්ෂමතාව. සාමාන්යයෙන්, වන්ධ්යාකරණ බලපෑම ලබා ගැනීම සඳහා සංස්කෘතික මාධ්යය සෙල්සියස් අංශක 121 ක උෂ්ණත්වයකදී මිනිත්තු 20 ක් පවත්වා ගත හැකි අතර, සියලුම mycelial පෝෂක, බීජාණු සහ බීජාණු විනාශ වී ඇත. කෙසේ වෙතත්, උපස්ථරයේ ග්ලූකෝස්, sprigs, බෝංචි පැළ යුෂ, විටමින් සහ අනෙකුත් ද්රව්ය අඩංගු නම්, එය විනාඩි 20 ක් සඳහා සෙල්සියස් අංශක 115 ක් පවත්වා ගැනීම වඩා හොඳය. එසේ නොවුවහොත්, අධික උෂ්ණත්වය පෝෂ්ය පදාර්ථ විනාශ කර ආහාරයට ගත හැකි දිලීර වර්ධනයට හිතකර නොවන විෂ ද්රව්ය නිපදවනු ඇත.
පසු කාලය: ජනවාරි-18-2024