බියර් ආසවනය සඳහා වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්රය

බියර් නිෂ්පාදනය ස්වාභාවික පැසවීම ක්රමය අනුගමනය කරන අතර, ඊට ප්රධාන වශයෙන් භාවිතා කරන උපකරණවලට වෝර්ට් ගබඩා ටැංකි, යීස්ට් පැසවීම, තිරිඟු බියර් පැසවීම ටැංකි සහ සැක්ගල්ෆේෂන් පැවරීමේ ටැංකි ඇතුළත් වේ.
1. බියර් නිෂ්පාදන ක්රියාවලියේ මූලික ආසවනය පිළිබඳ ලක්ෂණය වන්නේ වෝර්ට් සහ යීස්ට් වගා කිරීම සඳහා වන අතර පසුව වෝර්ට් ලබා ගැනීම සඳහා පෙරණය;
පැසවීම පිළිබඳ දෙවන අදියර වන්නේ වෝර්ට් වයින් වලට පැසවීම සඳහා හොප්ස් සමඟ මිශ්ර කිරීමයි; තෙවන අදියර වන්නේ කාබන් ඩයොක්සයිඩ් සහ වෙනත් ද්රව්ය බවට වෝර්ට් හි ඇති එන්සයිම ජල කසිලය නිෂ්පාදන දිරාපත් කිරීම සඳහා ද්විතීයික ආසවනය කිරීම සහ පෙරීමෙන් පසු වයින් ලබා ගැනීමයි. .
පළමු අදියර ආසවනය අඛණ්ඩ ක්රියාවලියකි;
ද්විතීයික පැසවීම පියවර දෙකකට බෙදා ඇත;
තුන්වෙනි වේදිකාව පහළ වේදිකාව පතුලේ ඇති අතර, එනම්, ආසවනය කුළුණ මුදුනට ළඟා වූ විට (පොදුවේ ප්රධාන බඳුන ලෙස පොදුවේ හැඳින්වේ), එනම්, දෙවන ආසවනය යනු කෙටුම්පත් බියර් ය.
බියර් නිෂ්පාදන ක්රියාවලියේදී, වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්ර සාමාන්යයෙන් වර්ග දෙකකට බෙදී ඇත: සාමාන්ය වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්ර සහ විශේෂ වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්ර, අවශ්යතා අනුව නිර්මාණය කර නිෂ්පාදනය කළ හැකිය.
2. ද්විතීයික පැසවීම ප්රධාන වශයෙන් මෝල්ට් වයින් නිපදවීම සඳහා වන අතර පසුව ද්විතීයික ආසවනය හරහා කෙටුම්පත් බියර් ලබා ගැනීම;
උපකරණ දෙකක පැසසුම් ක්රියාවලිය අඛණ්ඩව සම්පූර්ණ කිරීමට බියර් නිෂ්පාදනය අවශ්ය වන අතර එය උපකරණ සඳහා පරීක්ෂණයකි. උපකරණවලට හොඳ ඉහළ උෂ්ණත්ව ප්රතිරෝධයක්, හොඳ ආර්ථිකයක් සහ අදාළත්වය තිබිය යුතුය, සහ සමස්ත බියර් නිෂ්පාදන ක්රියාවලියේ අවශ්යතා සපුරාලීම අවශ්ය වේ. අවශ්ය, භාවිතයේදී එය හැසිරවීමට හා ක්රියාත්මක කිරීම පහසු විය යුතුය.
නිදසුනක් වශයෙන්, ටින්ටා ටෝවේස් විසින් භාවිතා කරන වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්රය ද්විත්ව නල සංයෝජන ව්යුහයක් අනුගමනය කරයි, එවිට තාප හුවමාරුවේ බලපෑම වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා තාප තාරකා එක් නළයක සංකේන්ද්රණය වී ඇත. එම කොන්දේසි යටතේම, වාෂ්ප නල මාර්ගයේ විෂ්කම්භය අඩු කළ හැකිය. වාෂ්ප පීඩනය.
3. වාෂ්පීකරණයේ තුන්වන අදියර පළමු වරට බීර නිෂ්පාදක යීස්ට් සමඟ මෝල්ට් වයින් මගින් බ rew වල් සහිත මෝල්ට් වයින් මගින් බීරවල ධාන්ය වල කෙටුම්පත් බියර් ලබා ගැනීම, අවසානයේ වයින් ලබා ගැනීම සඳහා දෙවන ආසවනය කිරීම.
කෙටුම්පත් බියර් (පිසූ බියර්) හි නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය ප්රධාන වශයෙන්: පිසූ බියර් දෙවන පැසසුම් ටැංකියේ දෙවන ස්ථරයට වත් කරන්න, බියර් වල සුවඳ සම්පූර්ණයෙන්ම අවශෝෂණය කර ගැනීමට හොප්ස් එක් කරන්න.
එවැනි නිෂ්පාදන ක්රියාවලීන් සඳහා බියර් වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්ර භාවිතා කරයි.