සෑම කෙනෙකුම හැව්තෝර්න් වැඩි හෝ ඊට අඩු ආහාරයට ගත යුතුව තිබුණි. හැව්තෝර්න් රතු සහ ලස්සන පමණක් නොව, මිනිසුන් රැඳී ඇති මිහිරි හා ඇඹුල් රසයක් ද ඇත. හැව්තෝර්න් සැකසීමේ දුෂ්කරතා කොහේදැයි ඔබ දන්නවාද? උත්සාහ කරන ලද උරහිස් රෙදි වලින් අඩක් පමණ පෙර සැකසූ හෝතෝර්න් කරන්නේ කෙසේද?
හැව්ටන් කේක් ලෙසද හැඳින්වෙන හෝතොලන් පෙති ප්රධාන තොරතුරු ලෙස උසස් තත්ත්වයේ හැවෝර්න් සෑදී ඇත. ද්රව්යමය තේරීම, පිරිසිදු කිරීම, තැම්බීම, පහර දීම, අච්චුව, වියළීම, වියළීම, වියළීම සහ ඇසුරුම් කිරීම. හැව්ටන් පෙති වල මූලිකම හැඩය හෝතෝර්න් පෙති වේ. ව්යුත්පන්නයන් අතරට හැව්තෝර්න් තීරු, සැන්ඩ්විච් හැව්ටන් පෙති, පලතුරු හැව්ටන් පෙති, ජෝටෝර්න් පෙති, යකඩ හැව්තෝර්න්, හිම ආන්ත් සම, හිම ආවරණ සහ යනාදිය.
හෝතෝර්න් පෙති සහ හැව්ටන් පළතුරු පීල් වඩාත් සුලභ හා ජනප්රිය ප්රභේද වේ. ප්ලීහාව, ආමාශ හා අක්මා මර්ගතියාට අයත් medicine ෂධයක් ලෙසත්, ආහාර සමුච්චය තුරන් කිරීම, රුධිර සංසරණය ප්රවර්ධනය කිරීම සහ රුධිර සංසරණය ප්රවර්ධනය කිරීම සහ රුධිර ආහකෑම් ලෙසත් එය භාවිතා කළ හැකිය. හෝතෝර්න් ආහාර සැකසුම් වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්රය හෝගුන්ටර්න් වඩාත් කාර්යක්ෂම සැකසීමක් ඇති කරයි!
හෝතෝර්න් රසකාරක අමුද්රව්ය සැකසීම සඳහා ද්රව්යමය තේරීම අවශ්ය වන්නේ ද්රව්යමය තේරීම, පිරිසිදු කිරීම, බ්ලංචි පිරිසිදු කිරීම, පහර දීම, පහර දීම, ඇලවීම, ඇලවීම, ඇලවීම, හැඩ ගැසීම, වියළීම, හැඩ ගැසීම, හැඩගැසීම, හැඩ ගැසීම සහ ඇසුරුම් කිරීම අවශ්ය වේ. මෙම ව්යාපෘතියේදී, හෝතෝර්න් ආහාර සැකසුම් වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්රයක් හරහා හෝගුන්ටර්න් වාෂ්ප කිරීම අවශ්ය වේ. සීනි විසඳුම සෙමෙන් උනු කිරීමට පලතුරු පදනම සහ සීනි ද්රාවණය එකට රත් වේ. මෙම අවස්ථාවේදී, හැව්තෝර්න් පල්ප් විනිවිද පෙනෙන හා සීනි විසඳුම රතු පැහැයට හැරේ. තත්ත්ව ලකුණු 75% ට වඩා ඉහළින්.
හැව්තෝර්න් ආහාර සැකසුම් වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්රයට වාෂ්ප හෝතෝර්න් පමණක් පමණක් නොව ආධාරක වියළන කාමරයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. තැම්බීමෙන් වියළීම දක්වා, එය උපකාරක ආහාර පිසීමේ බඳුනක් හෝ වියළන කාමරයක් වන අතර එය හෝතෝර්න් ආහාර සැකසුම් වාෂ්ප උත්පාදනය ඉහළ උෂ්ණත්ව වාෂ්ප හා සම්බන්ධ වී ඇති අතර, හැව්තෝර්න්ගේ රසය හා සැකසුම් කාර්යක්ෂමතාව වැඩි දියුණු කළ හැකිය. නොබෙත් ආහාර සැකසීම සඳහා විශේෂ වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්රය හැව්තෝර්න් සැකස් කිරීමේදී වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරන බව දැකිය හැකිය.
පශ්චාත් කාලය: අගෝස්තු -13-2023
