බීර නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය:
ඇත්ත වශයෙන්ම, බීර සෑදීමේ මූලධර්මය ඇත්ත වශයෙන්ම ඉතා සරල ය.එය නිශ්චිත සාන්ද්රණයක් සහිත මධ්යසාර පාන නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා ක්ෂුද්රජීවී පැසවීම භාවිතා කිරීමේ ක්රියාවලියට වඩා වැඩි දෙයක් නොවේ.ඇත්ත වශයෙන්ම, සැබෑ මෙහෙයුම එතරම් සරල නැත.උදාහරණයක් ලෙස Jinjiu ගෙන, මත්පැන් බෝතලයක උපත සාමාන්යයෙන් පහත පියවර හරහා සිදු වේ: ද්රව්ය තෝරාගැනීම, කොජි සෑදීම, පැසවීම, ආසවනය, වයසට යාම සහ පිරවීම.
පිරිපහදු කළ වයින් සෑදීමට ප්රධාන වශයෙන් ඇල්කොහොල් පැසවීම, පිෂ්ඨය සක්රිය කිරීම, කොජි සෑදීම, අමුද්රව්ය සැකසීම, ආසවනය, වයසට යාම, මිශ්ර කිරීම සහ කුළුබඩුවක් වැනි ක්රියාවලීන් ඇතුළත් වේ.ඇල්කොහොල් සාන්ද්රණය කර මුල් මත්පැන් වලින් වෙන් කරනු ලබන්නේ තාපාංක වෙනස්කම් භාවිතා කිරීමෙනි..වයින් සෑදීමේ උනුසුම් ක්රියාවලියේදී, උෂ්ණත්වය දැඩි ලෙස පාලනය කිරීම විශේෂයෙන් වැදගත් වන අතර, වයින්වල ගුණාත්මකභාවය සහ රසය සෘජුවම බලපායි.
බීර සෑදීමේ ක්රියාවලියේදී, වාෂ්පයෙන් වෙන් කළ නොහැකි ක්රියාවලි දෙකක් ඇත, එකක් පැසවීම සහ අනෙක ආසවනය වේ.වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්රය බීර නිෂ්පාදනයේ වැදගත් නිෂ්පාදන උපකරණයකි.ආසවනය සඳහා මුල් ද්රාවණයෙන් මධ්යසාර සාන්ද්රණය කර වෙන් කිරීම සඳහා පෙරන වාෂ්ප උත්පාදකයක් භාවිතා කිරීම අවශ්ය වේ.වයින් පෙරන විට, එය ආසවන කාලය හෝ ආසවනය කිරීමේ උෂ්ණත්වය වේවා, එය වයින්වල ගුණාත්මක භාවයට බලපානු ඇත.කෙසේ වෙතත්, සාම්ප්රදායික ආසවන ක්රමය උෂ්ණත්වය සහ ආසවන කාලය පාලනය කිරීම පහසු නොවන අතර එය වයින්වල ගුණාත්මකභාවය සහ රසයට පහසුවෙන් බලපෑම් කළ හැකිය;වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්රය ආසවන කාලය සහ ආසවනය කිරීමේ උෂ්ණත්වය පාලනය කිරීම මගින් නිපදවන වයින් ද රසයෙන් පිරී ඇත, එබැවින් සාම්ප්රදායික වයින් සෑදීම හා සසඳන විට නවීන වාෂ්ප උත්පාදක වයින් සෑදීමේ රසය වඩා හොඳය.
වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්රය සාම්ප්රදායික බොයිලේරු වෙනුවට ආදේශ කරයි.එය බලශක්ති ඉතිරිකිරීමේ, පරිසර හිතකාමී සහ පරීක්ෂණ-නිදහස් පූර්ණ ස්වයංක්රීය වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්රයකි.එය විනාඩි 3-5 කින් වාෂ්ප නිපදවයි.එය මල නොබැඳෙන වානේ වලින් සාදා ඇති අතර වාෂ්ප තත්ත්වය සහතික කරයි.එය ස්වයංක්රීය පාලනයක් ඇති අතර අතින් ශ්රමය අවශ්ය නොවේ.එය ආරක්ෂිත, වේගවත් සහ බහුකාර්ය වේ.
බීර කිරීම සඳහා විශේෂ විදුලි තාපන වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්රය සැබෑ අවශ්යතා අනුව උෂ්ණත්වය සකස් කළ හැකිය, එක් බොත්තමක් ක්රියාත්මක කිරීම, අඛණ්ඩ වාෂ්ප නිෂ්පාදනය, නොසැලකිලිමත්, පහසු සහ සරල භාවිතය.පෙරීම සඳහා තාපන ප්රභවයක් ලෙස, එය ස්ථාවර තාප ප්රභවයක් සැපයිය හැකි අතර, මුල් වයින්වල රසයන් ද ආසවනය කර, වයින් වලට අද්විතීය රසයක් ලබා දෙනු ඇත.ඒ අතරම, මෙම උපකරණ භාවිතා කළ පාරිභෝගිකයින්ට අනුව, බීර වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්රයේ බීර කාර්යක්ෂමතාව සාම්ප්රදායික ක්රමයට වඩා 2-3 ගුණයක් වේ.
පෙරන ක්රියාවලිය අපහසුයි.ආසවනය කිරීමේ ක්රියාවලියේදී, සුදුසු සහ භාවිතයට පහසු බීර වාෂ්ප උත්පාදකයක් අත්යවශ්ය වේ.සියල්ලට පසු, සපයනු ලබන වාෂ්පයේ ගුණාත්මකභාවය වයින්වල ගුණාත්මකභාවය සහ මට්ටමට සෘජුවම බලපානු ඇත.