Pri varení obilia by mal byť dopyt po pary veľký a jednotný, aby sa zabezpečilo, že zrno je rovnomerne zahrievané a varené. Neexistuje žiadna požiadavka na tlak na paru. Teplota je priamo úmerná tlaku. Čím vyššia je teplota, tým väčší je tlak pary a čím rýchlejšie zrno naparuje. Zameriava sa tu na pohyb parného kanála, ktorý zaisťuje rovnomerné zahrievanie obilia. Parné zariadenie je možné vybrať podľa maximálneho množstva duseného zrna potrebného na výrobu a dopytu pary z veľkosti parníka. Tlak pary 0,4 MPa ~ 0,5 MPa je úplne dostatočný.
Stupeň sacharifikácie priamo ovplyvňuje výťažok alkoholu. Úprava teploty sacharifikácie a času sacharifikácie je založené hlavne na kvalite sladu, pomere pomocného materiálu, pomer materiálovej vody, mladšieho zloženia atď. Situácia je iná a nedochádza k zovšeobecneniu. nastavte režim. Skúsení vinári stanovia na základe skúseností relatívne konštantnú teplotu sacharifikácie a fermentácie. Napríklad teplota fermentačnej miestnosti je 20-30 stupňov a teplota fermentačného materiálu nepresahuje 36 stupňov. Za zimy s nízkou teplotou je možné účinok presnej regulácie teploty a konštantnej teploty zvlhčovanie dosiahnuť parným zariadením.
Destilované víno je originálne víno, ktoré sa varí. Pri využívaní rozdielu medzi bodom varu alkoholu (78,5 ° C) a bodom varu (100 ° C) je pôvodný fermentačný vývar zahrievaný medzi dvoma bodmi varu, aby sa extrahoval alkohol a aróma a aróma s vysokou koncentráciou. prvok. Princíp destilácie a proces: bod odparovania alkoholu je 78,5 ° C. Pôvodné víno sa zahrieva na 78,5 ° C a udržiava sa pri tejto teplote, aby sa získal odparovaný alkohol. Po odparovaní alkoholu vstúpi do potrubia a ochladí sa tekutý alkohol. Počas procesu zahrievania sa však látky, ako je vlhkosť alebo nečistou parou v surovinách, zmiešajú aj do alkoholu, čo bude mať za následok rôzne kvalitné vína. Najznámejšie vína používajú rôzne procesy, ako je viacnásobná destilácia alebo extrakcia srdca vín, na získanie vín s vysokou čistotou a nízkym obsahom nečistoty.
Proces varenia, sacharifikácie a destilácie nie je ťažké pochopiť. Destilácia vína vyžaduje paru. Para je čistá a hygienická a zabezpečuje kvalitu vína. Para je ovládateľná, teplota je nastaviteľná a riadenie je presné, čo zabezpečuje pohodlné varenie a destilačné operácie. Z hľadiska výroby a prevádzky sú zariadenia na spotrebu energie pary a úspora energie témami, o ktoré sa používatelia najviac zaujímajú.
Nový parný generátor podvádza tradičný princíp parného výstupu. Potrubie vstupuje do vody a výstupy pary. Môže sa použiť okamžite po spustení, s vysokou tepelnou účinnosťou. Neexistuje žiadna voda, para je čistá a hygienická a opakované varenie špinavej vody sa eliminuje a problém s mierkou je tiež eliminovaný a predĺži sa životnosť zariadenia. Účinok úspory energie je 50% elektrických parných zariadení a 30% plynových parných zariadení. Vysoká účinnosť, úspora energie a ochrana životného prostredia!