Po prvé, vysokoteplotná para môže účinne zabíjať baktérie a vírusy. V odvetví stravovania je riadok, ktorý prichádza do priameho kontaktu s potravinami. Ak riadok nie je účinne dezinfikovaný, baktérie a vírusy sa môžu prenášať do potravín, čo spôsobuje zdravotné problémy, ako je otravu potravín. Parný generátor môže úplne zabíjať baktérie a vírusy na povrchu riadu pôsobením vysokoteplotnej pary, aby sa zaistila bezpečnosť potravín.
Po druhé, pomocou generátora pary odstráňte mastnotu a škvrny z riadu. V priemysle stravovania je riadok často kontaminovaný potravinárskymi tukmi a škvrnami. Ak nie je vyčistené a dezinfikované v čase, ovplyvní to nielen vzhľad riadu, ale tiež chová baktérie a vírusy. Generátor pary môže úplne odstrániť mastnotu a škvrny na povrchu riadu dopadom vysokoteplotnej pary, vďaka čomu je riadový vzhľad úplne nový.
Nakoniec môžu generátory pary ušetriť čas a náklady na prácu sterilizáciou riadu. V tradičnej metóde dezinfekcie riadu je zvyčajne potrebné veľké množstvo detergentov a pracovnej sily na čistenie a dezinfikovanie riadu, ktorý nie je len časovo náročný a náročný na prácu, ale tiež zvyšuje náklady. Generátor pary môže výrazne skrátiť čas dezinfekcie rýchlou sterilizáciou vysokoteplotnej pary a tiež znižuje závislosť od čistiacich prostriedkov, čím šetrí čas a náklady na prácu.
Aby som to zhrnul, generátory pary zohrávajú dôležitú úlohu v odvetví stravovania. Môže efektívne zabíjať baktérie a vírusy, odstrániť mastnotu a škvrny na riadu a zároveň ušetriť čas a náklady na prácu, zaistiť bezpečnosť a hygienu potravín a poskytnúť zákazníkom zdravé stravovacie prostredie.