Proces výroby tofu nie je komplikovaný. Väčšina procesov je rovnaká, vrátane umývania, namáčania, mletia, filtrovania, varu, tuhosti a formovania. V súčasnosti továrne nové výrobky Tofu používajú na varenie a dezinfekciu parné generátory. Tento proces poskytuje zdroj tepla a generátor pary generuje vysokoteplotnú paru, ktorá je pripojená k zariadeniu na varenie buničiny na varenie mleté sójové mlieko. Metóda vyvrátenia závisí od rôznych výrobných podmienok a môže sa vykonávať pomocou metódy rozvinutia železného kvetináča, metódy paru otvorenej nádrže, metódy zatvoreného pretečenia, atď. Teplota rozvinutia by mala dosiahnuť 100 ° C a čas varenia by nemala byť príliš dlhá. .
Pre podnikateľov tofu, ako rýchlo variť sójové mlieko, ako vyrábať chutné tofu a ako predať horúci tofu, sú problémy, ktoré sa treba brať do úvahy každý deň. Šéf tofu, ktorý sa kedysi sťažoval, že musel variť sójové bôby 300 libier, aby každé ráno pripravil tofu. Ak na jeho varenie použijete veľký hrniec, nebudete ho môcť dokončiť naraz. A počas procesu varenia by ste mali venovať aj pozornosť tepla, počkať, kým sójové mlieko prejde procesom troch stúpaní a trom pádom, než naberá sójové mlieko a stlačí ho. Čas varenia niekedy nie je správny. Ak sa sójové mlieko varí o niečo dlhšie, bude mať chlpatú chuť a tofu sa nebude dobre variť.
Aké sú dobré spôsoby, ako rýchlo a dobre variť sójové mlieko a zlepšiť efektívnosť výroby tofu? V skutočnosti sa takýmto problémom dá vyhnúť použitím špeciálneho parného generátora na varenie buničiny.
Špeciálny parný generátor spoločnosti Nobeth na varenie buničiny rýchlo produkuje paru a môže produkovať nasýtenú paru za 3-5 minút po spustení hore; Teplota a tlak sa dá upraviť podľa vašich vlastných potrieb, pričom ušetrí veľa času a nákladov na prácu a zároveň zaisťuje teplo a zlepšuje chuť tofu.