Dôležitým krokom vo výrobe dusených buchty, chleba a iných cestovín je dôkaz. Prostredníctvom korekcie je cesto preformulované a našuchorené, aby sa získal objem potrebný pre hotový produkt, a hotový produkt dusených buchtov a chleba má lepšiu kvalitu. Vytváranie týchto cestovín je neoddeliteľné od dôkazov cesta. Medzi pokročilé korektúry môže zlepšiť vnútornú štruktúru textúry chleba, skrátiť výrobný cyklus a uľahčiť sa mechanické vytvorenie, čo ukazuje jeho význam. Počas času na korekciu približne štvrtinu hodiny je rozhodujúce použiť parný generátor spracovania potravín na úpravu zodpovedajúcej teploty a vlhkosti.
Teplota, vlhkosť a čas sú hlavnými faktormi, ktoré ovplyvňujú kvalitu dôkazov chleba. Čas sa dá regulovať ručne, zatiaľ čo teplota a vlhkosť sú životným prostredím veľmi ovplyvnené. Najmä v suchej zime je ťažké prirodzene dokazovať cesto a zvyčajne sa vyžaduje vybavenie. Pomocný generátor pary je dobrá voľba.
Počas procesu regulácie teploty, ak je teplota príliš vysoká, cesto rýchlo dozrieva, kapacita držania plynu sa zhorší a viskozita sa zvýši, čo je nepriaznivé pre následné spracovanie; Ak je teplota príliš nízka, cesto sa ochladí, čo vedie k pomalému nárastu, čím sa predĺži medziprodukt. čas. Ak je príliš suchý, v hotovom chlebe budú tvrdé hrudky cesta; Ak je vlhkosť príliš vysoká, zvýši viskozitu chlebovej pokožky, čím ovplyvní ďalší krok tvarovania.
Dobrý povrchový povrch a celková nadýchaná sú jedinečné črty úspešne dôkazného chleba. Preto sa pri výrobe chleba musia prísne kontrolovať podmienky korektúry. Generátor pary na spracovanie potravín má čistú paru a teplota a vlhkosť sa presne upravia tak, aby vytvorili najvhodnejšie prostredie pre stredné korektúry.
Teplota a tlak Nobeth parného generátora sú regulovateľné, takže môžete voľne upraviť teplotu pary a objem pary tak, aby regulovali teplotu a vlhkosť v miestnosti na korekciu cesta, takže cesto môže byť dokázané do najlepšieho stavu a vyrábať chutnejšie výrobky.