Zhrnutie: Je čas dozvedieť sa viac o „zlatých pravidlách“ stravovania
Bezpečnosť je najdôležitejšia vec, pokiaľ ide o stravovanie, pitie a životné záležitosti
Kultúra potravín prechádza všetkými krajinami sveta. Jedlo je prvou prioritou pre ľudí a bezpečnosť potravín je prvou prioritou. Musí sa nastoliť otázka bezpečnosti potravín. Medzi piatimi ukazovateľmi na prvej úrovni indexu „2022 China Modern Diet Development“ je ukazovateľ bezpečnosti potravín jediný, ktorý má skóre nižšie ako priechodná čiara 60 bodov.
Prieskum ukazuje, že pokiaľ ide o súčasnú situáciu v oblasti bezpečnosti potravín mojej krajiny, 51,6% respondentov ju hodnotilo ako „priemer“, 30,1% respondentov bolo „nie veľmi spokojných“ a 2,5% respondentov bolo „veľmi nespokojných“, čo poskytovalo pozitívne hodnotenia. Iba 15,8% respondentov bolo „relatívne spokojných“ a 0,2% bolo „veľmi spokojných“.
Existuje veľa druhov jedla. Prieskum tiež ukazuje, že zelenina je medzi Čínskymi ľuďmi najpríjemnejšia. Môže sa použiť na zabalenie pitnej vody, jedlého rastlinného oleja, vodných výrobkov, nafúknutých a vyprážaných potravín a ovocia.
Centrálna kuchyňa pod vnútorným objemom
Pred podávaním k stolu sa v kuchyni varí všetky druhy jedla. Či už ide o čerstvú zeleninu, chlieb a pečivo, pripravené jedlá, stravu v komunite, nápoje za studena ovocné nápoje alebo dokonca populárne pripravené jedlá, ktoré za nimi sú neoddeliteľné od podpory „hrdinu za scén“ v centrálnej kuchyni.
V súčasnosti si 74% veľkých reťazových spoločností mojej krajiny postavilo svoje vlastné centrálne kuchyne. Rozsah centrálnych kuchýň rastie každý deň a postupne vytvára rýchlo rastúci trh v hodnote stovky miliárd miliárd. Štátne podniky, veľké potravinové spoločnosti a výrobné spoločnosti používajú ako vstupný bod na vstup do skupinových jedál. Napríklad New Hope, SinoPec, Chery, Country Garden atď. Postavili si vlastné ústredné kuchyne, aby slúžili zamestnancom a zamestnaneckým školám a pripravujú sa na vývozné služby do spoločnosti.
Reštaurácia Xiabu je mimoriadne populárna a má obrovský tok zákazníkov. Ako sa vysporiadať s riadom? Ako to, že v kuchyni je iba 6 ľudí, ale môžu poskytovať jedlo pre desiatky tisíc ľudí každý deň? Tajomstvo za tým je, že Xiabu má svoju vlastnú nezávislú centrálnu kuchyňu; Wangxiangyuan založil svoju vlastnú centrálnu kuchyňu v roku 2008, ktorá môže centrálne dokončiť spracovanie hotových alebo polotovarovaných potravín a dodávať ho priamo do obchodov. Debao Catering, Huifa Food a Si Nian Food atď. Rozširujú svoju centrálnu kuchyňu prostredníctvom spolupráce tretích strán a súťaží o pôdu.
„Zlaté pravidlo“ na prelomenie hry: Generátor pary
Uprostred tvrdej konkurencie sa centrálne kuchyne zaviazali skúmať tajomstvá konštrukcie kuchyne. Výživa, zdravie a chutné jedlo sú dôležitými požiadavkami ľudí na stravovanie a sú tiež dôležitými cieľmi, ktoré sa ústredná kuchyňa snaží sledovať. S kompletnou technológiou vykurovania na úsporu energie a komerčným kuchynským zariadením môže parný generátor nahradiť tradičné kotly a poskytovať vysokoteplotnú paru pre priemyselné zdroje tepla, centrálnu horúcu vodu, ústredné kúrenie, priemysel varenia, plášťové hrnce, sušičky, žehliace stroje a dezinfekčné žiarovky.
Parné generátory uprednostňujú spoločnosti centrálne kuchynské spoločnosti práve z dôvodu nasledujúcich charakteristík: rýchly výkon pary za 5 sekúnd, presný dodávka pary nezávislými modulmi, variabilná frekvenčná konštantná tepelná účinnosť (tepelná účinnosť ≥95%), vysoký parný nadšenie, bez rizika s výškou v sýtej vlhkosti, nutnosť exputovanej pary, nutná výstavba, žiadna exputovacia exputovanie, bez akoniciácie, žiadna expancia, noteramačná recenzia, bez akýchkoľvek exptoriácií, nutná expencia, nutná expancia, bezprostredná inštalácia, bez akýchkoľvek výšku, bezprostredná inštalácia, bez akoniciácie, bez akýchkoľvek exptoriácií, bezprostredne sa vyžaduje expancia, bezprostredná inštalácia, bezprostredná inštalácia, noteramačná vlhkosť, bez tlaku. Inteligentná kontrola konverzie frekvencie, nie je potrebné profesionálnych pracovníkov pecí.
Generátor pary poskytuje hlavne energiu na teplu pary pre nádoby, ako sú plášťové kvetináče, hrnce na varenie a zmesové hrnce. Para sa transportuje potrubím, ktoré vyžadujú konštantnú teplotu a tlak pary. Dokonca aj kvalita pary určuje kvalitu potravín pred odchodom z továrne. Parné generátory v závodoch na spracovanie potravín sa používajú hlavne na destiláciu, extrakciu, sterilizáciu, sušenie, starnutie a ďalšie procesy pri spracovaní potravín. Používajú vysokoteplotnú paru na varenie, suchú a sterilizáciu potravín pri vysokých teplotách, čo pomáhajú centrálnym kuchýň, aby sa stali technologickejšou a digitálnejšou a inteligentnejšou transformáciou.
Generátor pary dokonale integruje tradičné chutné potraviny s parnou technológiou na výrobu výrobkov s čistou chuťou a vysokou výživnou hodnotou. Generátor pary vytvára dostatok pary na dosiahnutie vykurovania na jednom kliknutí, ktoré je čisté a efektívne, zabraňuje strate potravinových živín, zlepšuje účinnosť výroby, skracuje čas výroby, znižuje výrobné náklady a pomáha centrálnym kuchýňom znižovať náklady a ušetriť energiu. Je obzvlášť vhodný na rozsiahlu výrobu alebo spracovanie na dosiahnutie rozsiahleho, štandardizovaného a automatizovaného výroby stravovania a varenia.
Výživa, zdravie a chutné jedlo sú dôležitými požiadavkami ľudí na stravovanie a sú tiež dôležitými cieľmi, ktoré sa ústredná kuchyňa snaží sledovať. Centrálne kuchyne vždy umiestnili bezpečnosť, výživu a zdravie. Napríklad jedlo Qianji a ďalšie používajú generátory pary. Trhové príležitosti pre centrálne kuchyne sú neobmedzené, ale Shuguang patrí iba k dlhodobým termistom, ktorí udržiavajú nízky profil a praktizujú vnútornú silu.
Čas príspevku: október-10-2023
