head_banner

Ako zabezpečiť bezpečnosť potravín pri spracovaní mäsa? Na to slúži generátor pary

Vypuknutie nového koronavírusu nám pripomína dôležitosť verejného zdravia a bezpečnosti. Zima je vrcholným obdobím pre chrípku a vhodným obdobím na rozmnožovanie vírusov. Pretože veľa vírusov sa bojí tepla, ale nie chladu, na dezinfekciu sa používajú vysoké teploty. Sterilizácia je veľmi účinná. Parná sterilizácia využíva na sterilizáciu kontinuálnu paru s vysokou teplotou. Parná vysokoteplotná dezinfekcia je oveľa bezpečnejšia ako dezinfekcia niektorými chemickými činidlami. Počas pandémie COVID-19 dochádzalo často k výbuchom alkoholu alebo otravám spôsobeným zmiešaním dezinfekčného prostriedku a alkoholu. To nám tiež pripomína, že pri dezinfekcii musíme robiť dobré veci. Bezpečnostné opatrenia. Použitie parného generátora na fyzikálnu dezinfekciu pri vysokej teplote nespôsobí chemické znečistenie a je neškodné. Je to veľmi bezpečný spôsob dezinfekcie.
Mäsové výrobky sú jedným z hlavných zdrojov bielkovín, ktoré konzumujeme. Ako sa hovorí, choroby pochádzajú z úst, preto mnohé závody na spracovanie mäsových výrobkov venujú veľkú pozornosť hygiene a bezpečnosti potravín. Mäsové výrobky sú však bohaté na bielkoviny a je pravdepodobnejšie, že budú infikované vírusmi. Sterilizácia parou, odstránenie alebo odstránenie patogénnych mikroorganizmov na prenosovom médiu; vysokoteplotný sterilizačný parný generátor spĺňa požiadavky bez znečistenia a účinne zabraňuje šíreniu baktérií v dielni na výrobu mäsových výrobkov.

Ako zabezpečiť bezpečnosť potravín pri spracovaní mäsa
Mäsové výrobky sú bohaté na bielkoviny a tuky a sú dobrým zdrojom živín pre baktérie. Hygiena pri spracovaní mäsových výrobkov je predpokladom pre zabezpečenie kvality a bezpečnosti mäsových výrobkov. Pri výrobe mäsa existuje veľa zdrojov bakteriálnej kontaminácie. Zdroje znečistenia ako voda, vzduch a výrobné zariadenia sú zložité a zahŕňajú každý aspekt procesu. Preto je výber dobrej metódy dezinfekcie pri spracovaní a výrobe mäsových výrobkov veľmi dôležitý pre ľudí aj pre potraviny. Na dezinfekciu je obzvlášť dôležité používať paru z generátora pary, ktorá nespôsobuje žiadne škody.
Metóda parnej sterilizácie je široko používaná a všetky predmety odolné voči vlhkosti môžu byť sterilizované parnými generátormi. Vysokoteplotná para má silnú penetráciu a silný sterilizačný účinok. Vysokoteplotná para preniká do objektu, rýchlo denaturuje a tuhne baktérie, až kým nezomrú, čo trvá krátko. Parný generátor priamo premieňa vodu na vysokoteplotnú paru, ktorá neobsahuje iné nečistoty ani chemikálie, zaisťuje bezpečnosť a požívateľnosť sterilizovaných mäsových výrobkov.
Nobeth sa špecializuje na výskum parných generátorov už 20 rokov a vlastní podnik na výrobu kotlov triedy B, ktorý je etalónom v priemysle parných generátorov. Parný generátor Nobeth má vysokú účinnosť a malé rozmery a nevyžaduje certifikát kotla. Vhodné pre 8 hlavných priemyselných odvetví vrátane spracovania potravín, žehlenia odevov, medicínskych liečiv, biochemického inžinierstva, experimentálneho výskumu, baliacich strojov, údržby betónu a vysokoteplotného čistenia. Celkovo obslúžila viac ako 200 000 zákazníkov a jej podnikanie pokrýva viac ako 60 krajín a regiónov po celom svete.

špecializujúca sa na generátor pary

 


Čas odoslania: 27. septembra 2023