Xianning je rodným mestom zeleného tehlového čaju známeho doma aj v zahraničí s ročnou produkciou 62 000 ton zeleného tehlového čaju. Je to najväčšia oblasť výroby čaju zo zelených tehál v krajine. A nielen to, doma i v zahraničí je preslávený aj kvalitným zeleným tehlovým čajom. „Čaj Chibi Green Brick Tea“ je v Číne ešte známejší. Obchodná značka, viac ako 200 ľahkých čajových výrobkov zo zelených tehál je na trhu uprednostňovaných, čo je tiež výhodou zeleného tehlového čaju smerujúceho do Európy a Ázie.
Príprava zeleného tehlového čaju je tiež náročná
Vzhľad čaju Qingzhuan je vyrobený zo starého zeleného čaju Hubei. Má čistú vôňu, jemnú chuť, oranžovo-červenú polievkovú farbu a tmavohnedé dno listov. Starnutie Wodui je základným procesom pri formovaní kvalitného čaju zo zelených tehál. Cyklus spracovania od čerstvých lístkov až po hotový tehlový čaj trvá minimálne 8 mesiacov a pri skutočnej výrobe zvyčajne viac ako rok. Pri tradičnej fermentácii čajovej kôpky sa čajový základ postupne zahrieva a teplota a vlhkosť v kôpke sú nekontrolovateľné. Maximálna teplota vystúpi na cca 70°C a maximálna vlhkosť vystúpi na cca 95%. Teplota a vlhkosť súvisia najmä s veľkosťou kopy čaju a miestnou klímou.
Pri tradičnej fermentácii, ak je fermentačná hromada príliš malá, teplota čajovej hromady sa nemusí zvýšiť, čo má za následok takzvaný problém „studenej fermentácie“, ktorý znižuje kvalitu fermentácie. Fermentácia Wodui vykonávaná podľa súčasných noriem procesu výroby čaju zo zelených tehál nemôže kontrolovať teplotu a vlhkosť čaju Wodui a po dokončení fermentácie nie je možné dosiahnuť kvalitatívne vlastnosti produktu, ako je starnutie a mäkkosť. dosiahnuť najlepší stav a zabezpečiť kvalitu celej čajovej kopy. Stabilita chuti. Ak sa použije tradičná ručná výroba čaju, bude nízky nielen výkon, ale nedá sa zaručiť ani kvalita.
Čaj pečený v pare pomáha obchodníkom s čajom zlepšiť efektivitu
Spoločnosť vyrábajúca čaj v Hubei predstavila niekoľko zariadení na výrobu pary Nobeth. Prostredníctvom inteligentnej regulácie teploty parného generátora, bez ohľadu na to, či je slnečno alebo zamračené, je vybavený sušiarňou čaju zo zelených tehál a hydraulickým lisom. Starý zelený čaj sa vloží do sušiarne a vypne sa. Stačí ho zapnúť doma a nastaviť parametre nastavenia teploty a vlhkosti v rôznych fázach. Počas procesu sušenia nie je potrebné žiadne otáčanie. Sušením starého zeleného čaju sa vlhkosť v čajovom základe vyrovná a chuť tej istej šarže čaju sa príliš nezmení, čím sa zabezpečí kvalita čajového základu zo zelených tehál a zlepší sa efektívnosť výroby čaju zo zelených tehál. Parný generátor upravuje teplotu a vlhkosť pri príprave čaju a čaj zo zelených tehál suší na vzduchu a starne, aby podporil tvorbu kvality a chuti zeleného čaju.
Po autoklávovaní a sušení pri nízkej teplote takýto čaj stratí časť svojho obsahu aj v procese sušenia čaju pomocou generátora pary. Parný generátor Nobeth potrebuje otvoriť dvierka len vtedy, keď je čas na výrobu hotového produktu, čím sa ušetrí veľa nákladov na prácu. Okrem kvality sušenia čaju zo zelených tehál a lisovania je ďalším faktorom, ktorý obchodníci s čajom oceňujú, cena.
Parný generátor Nobeth sa používa v procese prípravy čaju obchodníkov s čajom Hubei. Príprava parného čaju má mnoho výhod: ① Parný generátor produkuje dostatok pary a para má vysokú suchosť a môže sa vyrábať vo veľkých množstvách; ② Môže byť použitý a otvorený bez potreby balenia, čo znižuje poveternostné podmienky. a ďalšie faktory obmedzujú výrobu čaju; ③ Výstup pary je stabilný, čo môže zabezpečiť, že čajové produkty z rovnakej šarže nebudú nerovnomerné. Vďaka inovácii a optimalizácii technológie spracovania čaju zo zelených tehál má čaj zo zelených tehál vysokú arómu a vôňu. Jedinečný štýl dlhej, jemnej a sladkej chuti sa stal bežnou voľbou čoraz viac obchodníkov s čajom!
Veľká čajovňa v Xianning je známa čajom zo zelených tehál. Dobrý čaj pochádza z dobrého počasia a dobrej remeselnej zručnosti. Dobré remeselné spracovanie robí dobrý čaj a nemusíte sa báť, že dobrý čaj predáte. Ako nová a energeticky úsporná nová technológia má parný generátor jedinečný výrobný proces na spracovanie zeleného tehlového čaju. Na základe tradičného procesu prípravy čaju je vyvinutý moderný proces parného parenia čaju, vďaka ktorému je čaj nielen vysoko efektívny, ale aj rýchlo schne. ! Do veľkej miery rieši problémy tradičnej účinnosti sušenia, ako je pomalá účinnosť a vysoké náklady na sušenie. Dokonale spája zníženie spotreby energie so zlepšením kvality produktov a prinesie veľkú technologickú revolúciu do konštantnej teploty.
Parný generátor Nobeth nie je vhodný len na proces sušenia čaju, ale zahŕňa aj sušenie tabaku, sušenie potravín, sušenie liečivých materiálov, sušenie dreva, sušenie gumy, remeselné sušenie, galvanické sušenie dielov, sušenie slizu atď.