Na sterilizáciu sa používa plne automatický elektrický vykurovací parný generátor NOBETH CH 48KW

Parná sterilizácia znamená umiestniť výrobok do sterilizačnej skrinky. Vysokoteplotná para rýchlo uvoľňuje tepelné hviezdy, čo spôsobuje koaguláciu a denaturáciu bakteriálneho proteínu, aby sa dosiahol účel sterilizácie. Charakteristickým znakom čistej parnej sterilizácie je silná penetrácia. Proteíny a protoplazmatické koloidy sú denaturované a koagulované v horúcich a vlhkých podmienkach. Enzýmový systém je ľahko zničený. Para vstupuje do buniek a kondenzuje na vodu, ktorá môže uvoľniť potenciálne teplo na zvýšenie teploty a zvýšenie sterilizačnej sily.

Vlastnosti zariadenia parného generátora: vysoká teplota a krátkodobá sterilizácia. Pomocou cirkulácie vody na sterilizáciu sa voda v sterilizačnej nádrži vopred zohreje na teplotu potrebnú na sterilizáciu, čím sa skráti čas sterilizácie a zlepší sa efektivita práce. Šetrite energiu a zvýšte produkciu. Pracovné médium používané v procese sterilizácie je možné recyklovať, čím sa šetrí energia, čas a spotreba pracovnej sily a materiálových zdrojov a znižujú sa výrobné náklady. Pri sterilizácii sa oba tanky používajú striedavo ako sterilizačné tanky, čím sa zároveň zvyšuje výkon. V prípade flexibilných obalových produktov, najmä objemných obalov, je rýchlosť prenikania tepla rýchla a sterilizačný účinok je dobrý.