Metódy varenia čínskeho jedla sú ešte oslnivejšie, ako napríklad naparovanie, vyprážanie, varenie, vyprážanie, vyprážanie, atď. Na internete bol kedysi veľmi populárny vtip. Zahraničný priateľ, ktorý sa plánoval usadiť v Chengdu, sa zaviazal, že do jedného roka jesť všetky čínske jedlo. O desať rokov neskôr však stále neopustil Chengdu. Aj keď v ňom je určité preháňanie, do veľkej miery odráža obrovské množstvo a rozmanitosť čínskych jedál.
V Číne existuje veľa metód varenia, ale každá metóda má svoju vlastnú jedinečnú chuť, napríklad vyprážanie. Všeobecne platí, že jedlo vyrábané týmto spôsobom je chrumkavé a mastné, ale viac ropy ovplyvní pôvodnú výživovú hodnotu potravín. V modernej spoločnosti ľudia venujú pozornosť udržiavaniu zdravia, takže sú viac naklonení paru alebo varu. Naparovanie je veľmi častá a jednoduchá metóda varenia. Používa hlavne horúcu paru na to, aby sa potraviny stali jedlými počas procesu tesnenia. Táto metóda si môže zachovať chuť a živiny samotného potravín. Moja krajina je prvou krajinou, ktorá na výrobu potravín využíva paru. V minulosti sa použila para generovaná vriacou vodou. V súčasnosti sa parníky zvyčajne používajú na pary na zeleninu. Parníky sa všeobecne používajú v spojení s parným generátorom.
Generátor pary je vybavený parnou skrinkou. Pri účasti na procese výroby dusenej zeleniny je generovaná parná hviezda hojnejšia. Operačný systém parného generátora je navyše obzvlášť jednoduchý a efektívnosť práce je vysoká, čo výrazne skracuje čas vykurovania. Podporný parný generátor vo všeobecnosti používa elektrický parný generátor, hlavne preto, že elektrický parný generátor má malú veľkosť a ako zdroj energie využíva elektrickú energiu. Je to nielen čisté a šetrné k životnému prostrediu, ale tiež nemá hluk. Dá sa povedať, že je veľmi vhodný na naparovanie zeleniny. Všeobecne sa vyskytuje problém pri naparovaní zeleniny, a to je problém s vodou prepravou pary. Elektrický parný generátor je špeciálne navrhnutý a nainštalovaný so vstavaným oddeľovačom parnej vody, ktorý tento problém plne vyrieši a ďalej zaisťuje vysokú kvalitu pary. Stera generovaná parným generátorom je mimoriadne čistá a má funkciu sterilizácie s vysokou teplotou, čím sa zabezpečuje bezpečnosť dusenej zeleniny.
Zodpovedajúce použitie parných generátorov a parníkov do istej miery propagovalo vývoj dusenej zeleniny. Zároveň, kvôli pôvodným príchuťou a zdravotným výhodám zeleniny naparovania zeleniny, chráni parný generátor aj zdravie v stravovaní Číňanov pred bokom. V potravinárskom priemysle sa aplikácia parných generátorov stane čoraz rozšírenejším.