Nobeth GH 48 kW dvojité trubice Plne automatické elektrické parné generátor používané v pivovarníckom priemysle

Výrobky na varenie vína možno rozdeliť do dvoch kategórií: fermentácia a destilácia. Fermentované víno je víno, ktoré sa dá konzumovať po miernom spracovaní po fermentácii, ako je červené víno, ryžové víno, pivo atď.; Destilované víno sa získa destiláciou po dokončení fermentácie. Likér zahŕňa hlavne likér, vodku, whisky atď.

V procese výroby kyslého vína je najdôležitejším krokom destilácia. Destilácia parníka valca by sa mala vykonávať s pomalou parou destiláciou a vysokým parným chvostom. To znamená, že prostredníctvom destilácie alkoholu sa studené a teplo postupne vymieňajú a vymieňajú sa pary a kvapalina, takže sa koncentruje alkoholová para a obsah alkoholu v destiláte sa znižuje z vysokej na nízku. Parnosť by sa zvyčajne mala používať pomaly na začiatku destilácie. Ak je obsah alkoholu v destiláte nízky, parný ventil by sa mal otvoriť široký a para sa dobehne. V tomto procese môže používanie výrobného parného generátora presne ovládať hviezdu pary, čím sa riadi kvalita vína.

Ako pripraviť víno s parným generátorom

Dnešné pivovarnícke workshopy predovšetkým varí obilie víno, víno ciroku, cirok na obilie atď. V minulosti, keď nebol pivovarný parný generátor, vyžadoval si varenie palivového dreva na kontrolu teploty. Ovládanie teploty je ťažké. Niekedy je oheň príliš horúci a teplota je vysoká. Niekedy je oheň príliš malý a teplota nestačí, takže kvalita vareného vína je nerovnomerná. Generátor pary dokáže nastaviť energiu vo viacerých prevodových stupňoch tak, aby presne riadil teplotu varenia, takže kvalita vareného vína je veľmi rovnomerná.

Všetci vieme, že proces tvorby vín je ťažkopádny. V procese destilácie vína je nevyhnutný vhodný a ľahko použiteľný parný generátor vín. Koniec koncov, kvalita dodávanej pary priamo ovplyvní kvalitu a stupeň vína.
Po prvé, para sa zavádza zo spodnej časti kyslého vína a je doplnená vrstvou kalov. Para prenikne do kalov a vstupuje do kondenzátora z potrubia v hornej časti varenia. Para je ochladená cirkulujúcou chladiacou vodou v kondenzátore a stáva sa tekutá. Víno potom tečie do vínnej nádoby. Toto je proces používania varenia parného generátora na výrobu vína. Používanie varenia parného generátora na výrobu vína je oveľa jednoduchšie ako tradičný pivovarský priemysel.

Ktorý generátor pary s energiou môže pri výrobe vína ušetriť peniaze?

Existuje veľa energetických foriem pre parné generátory. Elektrické vykurovanie, plynový, vykurovací olej a pelety biomasy sú najčastejšie používané a majú tiež rôzne výhody pri šetrení peňazí:

1. Generátor pary s elektrickým vykurovaním má jednoduchú štruktúru a silnú ovládateľnosť. Nevyžaduje nadmerné náklady na údržbu a opravu a náklady na nákup zariadenia sú nízke, ale spotreba energie je relatívne vysoká.
2. Parné generátory spaľované plynom sa v súčasnosti považujú za výrobky na úsporu energie, ale štruktúra zariadenia je zložitá a náklady na nákup sú vysoké.
3. Generátor palivovej pary je podobný generátoru plynovej pary, s výnimkou toho, že má širšiu škálu použitia a nepodlieha geografickým obmedzeniam.
4. Generátor pary biomasy má nízky stupeň automatizácie a lacné palivo. Môže sa považovať za parné vybavenie šetriace peniaze, ale je ťažké splniť normy emisií znečistenia a nie je vhodné pre mestské oblasti s prísnymi požiadavkami na ochranu životného prostredia.
Ak je účet za elektrinu v oblasti, kde sa používa parný generátor, relatívne nízky, ak je elektrina medzi 3 a 5 centami za kilowatthodinu, je zaťaženie transformátora dostatočné a existujú dokonca aj zľavy na elektrinu mimo špičky, potom elektrický generátor pary v tomto čase ušetrí peniaze. Stručne povedané, ktorý typ parného generátora založeného na energii šetrí peniaze, nemožno zovšeobecniť a musí byť založené na realite.

Ako zvoliť generátor pary na varenie

Pri výbere parného generátora musíme najprv určiť množstvo pary použitej skôr, ako si môžeme vybrať kotol so zodpovedajúcou energiou. Vo všeobecnosti existujú nasledujúce metódy na výpočet využitia pary:

1. Vypočítajte využitie pary podľa vzorca Chuanran. Pomocou vzorca prenosu tepla výpočet využitia pary analýzou tepelného výstupu zariadenia na odhad množstva použitej pary. Táto metóda je relatívne zložitá a získané výsledky budú mať určité chyby v dôsledku neistoty niektorých faktorov.
2. Priame meranie na základe využitia pary. Zariadenie je možné testovať pomocou prietokového merača.
3. Použite hodnotenú tepelnú energiu poskytnutú výrobcom zariadení. Výrobcovia zariadení vo všeobecnosti uvádzajú štandardnú hodnotenú tepelnú energiu na štítok so zariadením. Menúca tepelná energia sa zvyčajne vyznačuje K/W, aby sa označil tepelný výstup, a menovité tepelné výkony je označené kg/h, čo naznačuje, že spotreba pary závisí od použitého tlaku pary.

Pri výbere parného generátora na varenie tekutého kvasenia sa množstvo vína destilovaného za hodinu rovná odparovacej kapacite stroja.

Fermentácia pevného stavu je zhruba nasledovná: 150 až 30 kilogramov zŕn sa musí naparovať naraz - konfigurácia je 150 až 300 kg model, 600 až 750 kilogramov zŕn je potrebné variť naraz - konfigurácia je model 600 kg, konfigurácia sumarizuje kilogramy zŕn mierne vyšších ako stroj kgg. zrna je vybavený modelom 300.

Generátor pary nahrádza tradičný kotol. Generátor Nobeth Steam je energeticky úsporný, šetrný k životnému prostrediu a bez automatického parného generátora bez kontroly. Vyrába paru za 3-5 minút, aby sa zabezpečila kvalita pary. Automatická kontrola nevyžaduje prácu. Je bezpečná, rýchla a viacúčelová. Je to vysoká kvalita a nízka cena. . Jedným kliknutím Štart, nízka spotreba energie, hodná nákupu mnohých obchodníkov a výrobcov.