Je sterilizovaný riad skutočne taký čistý? Naučte vás tri spôsoby, ako rozlišovať medzi pravdou a nepravdou
V súčasnosti čoraz viac reštaurácií používa sterilizovaný riad zabalený v plastovej fólii.Keď sú umiestnené pred vami, vyzerajú veľmi čisto.Na baliacej fólii sú vytlačené aj informácie ako „číslo sanitárneho certifikátu“, dátum výroby a výrobca.Tiež veľmi formálne.Sú však také čisté, ako si myslíte?
V súčasnosti mnoho reštaurácií používa tento druh plateného sterilizovaného riadu.Po prvé, môže vyriešiť problém nedostatku pracovnej sily.Po druhé, mnohé reštaurácie z toho môžu profitovať.Čašník povedal, že ak sa takýto riad nepoužíva, hotel môže poskytnúť riad zadarmo.Ale každý deň je toľko hostí a je príliš veľa ľudí, aby sa o nich postarali.Riad a paličky určite nie sú umývané profesionálne.Okrem toho, s výnimkou dodatočného dezinfekčného zariadenia a veľkého množstva prostriedkov na umývanie riadu, vody, elektriny a nákladov na prácu, ktoré bude musieť hotel pridať, za predpokladu, že nákupná cena je 0,9 juanu a poplatok za riad účtovaný spotrebiteľom je 1,5 juanu, ak Každý deň sa používa 400 súprav, hotel bude musieť zaplatiť zisk najmenej 240 juanov.