Lonec s parnim plaščem ima značilnosti nizke porabe energije, visoke varnosti, enakomernejšega segrevanja in, kar je še pomembneje, višje toplotne učinkovitosti in je zelo priljubljen v živilskopredelovalni industriji.
Ko uporabljate kotel s parnim plaščem, mora biti opremljen z ustreznim generatorjem pare, zunanjim inteligentnim plinskim generatorjem pare, temperaturo pare, tlak pare in velikost pare pa je mogoče prilagoditi, kar je tudi prva izbira mnogih podjetij.Parametri kotla s parnim plaščem na splošno zagotavljajo delovni tlak pare, kot je 0,3Mpa, 600L kotel s plaščem potrebuje približno 100kg/L izhlapevanja, generator pare s plinskim modulom 0,12 tone, največji tlak pare je 0,5mpa, modul lahko deluje neodvisno in poraba energije zemeljskega plina 4,5-9m³/h, dobava pare na zahtevo, zemeljski plin je izračunan na 3,8 juana/m³, strošek plina na uro pa je 17-34 juanov.
Blanšir se lahko uporablja za segrevanje hrane, blanširanje zelenjave, zelo razširjen pa je tudi pri polnjenju živil.Blanširalka se uporablja v povezavi s generatorjem pare, ki igra pomembno vlogo pri dezinfekciji in sterilizaciji pri blanširanju zelenjave in živil ter varno in učinkovito opravlja proizvodne naloge.