Prvič, visokotemperaturna para lahko učinkovito ubije bakterije in viruse.Posoda je v gostinstvu predmet, ki je v neposrednem stiku z živili.Če posoda ni učinkovito razkužena, se lahko na hrano prenesejo bakterije in virusi, kar povzroči zdravstvene težave, kot je zastrupitev s hrano.Generator pare lahko popolnoma uniči bakterije in viruse na površini namiznega pribora z delovanjem pare pri visoki temperaturi in tako zagotovi varnost hrane.
Drugič, uporabite generator pare za odstranjevanje maščobe in madežev s posode.V gostinstvu je namizna posoda pogosto onesnažena z maščobo in madeži iz hrane.Če je ne očistite in razkužite pravočasno, to ne bo vplivalo le na videz posode, ampak tudi razmnoževalo bakterije in viruse.Generator pare lahko s pomočjo visokotemperaturne pare popolnoma odstrani maščobo in madeže s površine posode, zaradi česar je namizna posoda videti kot nova.
Končno lahko generatorji pare prihranijo čas in stroške dela s sterilizacijo namizne posode.Pri tradicionalni metodi razkuževanja namizne posode je običajno potrebna velika količina detergentov in delovne sile za čiščenje in razkuževanje namizne posode, kar ni samo zamudno in delovno intenzivno, ampak tudi poveča stroške.Generator pare lahko močno skrajša čas dezinfekcije s hitro sterilizacijo visokotemperaturne pare, zmanjša pa tudi odvisnost od detergentov, s čimer prihrani čas in stroške dela.
Če povzamemo, imajo uparjalniki pomembno vlogo v gostinstvu.Učinkovito lahko uniči bakterije in viruse, odstrani maščobo in madeže na namizni posodi, hkrati pa prihrani čas in stroške dela, zagotovi varnost hrane in higieno ter strankam zagotovi zdravo jedilno okolje.