Na splošno velja, da je za zagotovitev učinkovitosti ogrevanja in skrajšanje sterilizacijskega intervala višja kot je temperatura sterilizacije, krajši je zahtevani čas sterilizacije. Pogosto obstaja določena stopnja nehomogenosti pri zaznavanju temperature pare. Hkrati obstaja določena histereza in odstopanje pri zaznavanju temperature. Glede na to, da se temperatura in tlak nasičene pare ujemata ena proti ena, je zaznavanje tlaka pare bolj enotno in hitro. , zato se tlak sterilizacijske pare sterilizatorja uporablja kot osnova za nadzor, zaznavanje temperature sterilizacije pa se uporablja kot jamstvo za varnost.
V praksi se temperatura pare in temperatura sterilizacije včasih razlikujeta. Po eni strani, ko para vsebuje več kot 3% kondenzirane vode (suhost je 97%), čeprav temperatura pare doseže standard, zaradi oviranja prenosa toplote s kondenzirano vodo, porazdeljeno na površini pare, v izdelku para prehaja skozi film kondenzirane vode, temperatura se bo zmanjšala. Postopoma znižujte, tako da bo dejanska temperatura sterilizacije izdelka nižja od zahtevane temperature sterilizacije. Zlasti voda iz kotla, ki jo prenaša kotel, njena kakovost lahko onesnaži steriliziran izdelek. Zato je običajno zelo učinkovito uporabiti visoko učinkovit separator pare in vode Watts DF200 na vstopu pare.
Po drugi strani pa prisotnost zraka dodatno vpliva na temperaturo sterilizacije pare. Ko zrak v omari ni odstranjen ali ni popolnoma odstranjen, bo na eni strani obstoj zraka tvoril hladno mesto, tako da izdelkov, pritrjenih na zrak, ni mogoče sterilizirati. temperatura bakterij. Po drugi strani pa z nadzorom parnega tlaka za nadzor temperature prisotnost zraka ustvari delni tlak. V tem času je tlak, prikazan na manometru, skupni tlak mešanice plina, dejanski tlak pare pa je nižji od zahtevanega tlaka pare za sterilizacijo. Zato temperatura pare ne izpolnjuje zahteve glede temperature sterilizacije, kar povzroči neuspeh sterilizacije.
Pregrevanje pare je pomemben dejavnik, ki vpliva na sterilizacijo s paro, vendar je pogosto spregledan. EN285 zahteva, da pregretje sterilizacijske pare ne sme preseči 5 °C. Načelo sterilizacije z nasičeno paro je, da para kondenzira, ko je izdelek hladen, pri čemer se sprosti velika količina latentne toplotne energije, ki poveča temperaturo izdelka; pri kondenzaciji se njegova prostornina močno zmanjša (1/1600), prav tako pa lahko ustvari lokalni podtlak, zaradi česar para prodre globoko v predmet.
Lastnosti pregrete pare so enakovredne lastnostim suhega zraka, vendar je učinkovitost prenosa toplote manjša; po drugi strani pa, ko pregreta para sprosti občutno toploto in temperatura pade pod točko nasičenja, ne pride do kondenzacije in toplota, ki se sprosti v tem času, je zelo majhna. Prenos toplote ne izpolnjuje zahtev glede sterilizacije. Ta pojav je očiten, ko pregrevanje preseže 5°C. Pregreta para lahko povzroči tudi hitro staranje predmetov.
Če je uporabljena para para iz toplotnega omrežja, ki se uporablja za proizvodnjo električne energije, je to sama pregreta para. V mnogih primerih, tudi če samostojni kotel proizvaja nasičeno paro, je dekompresija pare pred sterilizatorjem nekakšna adiabatna ekspanzija, ki spremeni prvotno nasičeno paro v pregreto paro. Ta učinek postane očiten, ko razlika v tlaku preseže 3 bare. Če pregrevanje preseže 5 °C, je najbolje, da uporabite Watt vodno kopel z nasičeno paro, da pravočasno odpravite pregrevanje.
Parna zasnova sterilizatorja vključuje dovod pare s super parnim filtrom, visoko učinkovit separator pare in vode, ventil za regulacijo tlaka pare in parno zaporo.