Načela in uporaba parne sterilizacije
Sterilizacija s paro pomeni, da izdelek postavite v sterilizacijsko omarico, toplota, ki jo sprošča visokotemperaturna para, pa bo povzročila koagulacijo in denaturacijo beljakovin bakterij, da se doseže namen sterilizacije. Za sterilizacijo s čisto paro je značilna močna prodornost. Proteini in koloidi protoplastov se uporabljajo za denaturacijo in koagulacijo v vlažnih in vročih pogojih. Encimski sistem se zlahka uniči. Para vstopi v celice in kondenzira v vodi, ki lahko sprosti potencialno toploto, da poveča temperaturo in poveča baktericidno moč. .
Nekondenzirajoči plin, kot je zrak, se odsesa z izpušno opremo v nepredušni sterilizacijski omari. Ker obstoj plinov, ki ne kondenzirajo, kot je zrak, ne ovira le prenosa toplote, ampak ovira tudi prodiranje pare v izdelek.
Temperatura sterilizacije s paro je primarni parameter, ki ga nadzoruje sterilizator. Toleranca različnih klic in mikroorganizmov na toploto se razlikuje od vrste do vrste, zato sta tudi zahtevana temperatura sterilizacije in čas delovanja različna glede na stopnjo kontaminacije steriliziranih predmetov. Temperatura sterilizacije izdelka je odvisna tudi od toplotne odpornosti samega izdelka in škodljivega učinka visoke temperature na določene lastnosti izdelka.