(1) Kako kuhati štedilnik
1. Prižgite ogenj v pečici in počasi zavrite vodo v loncu. Nastala para se lahko odvaja skozi zračni ventil ali dvignjen varnostni ventil.
2. Nastavite odprtino zgorevalnega in zračnega ventila (ali varnostnega ventila). Ohranjajte kotel pri 25% delovnem tlaku (6-12h pod pogojem 5%-10% izhlapevanja). Če se peka istočasno peče v kasnejši fazi pečice, se lahko čas peke primerno skrajša.
3. Zmanjšajte ognjeno moč, zmanjšajte tlak v posodi na 0,1 MPa, redno odvajajte odplake in dolijte vodo ali dodajte nedokončano medicinsko raztopino.
4. Povečajte ognjeno moč, dvignite tlak v loncu na 50 % delovnega tlaka in vzdržujte 5 %-10 % izhlapevanje 6-20 ur.
5. Nato zmanjšajte ognjeno moč, da zmanjšate pritisk, enega za drugim izpraznite kanalizacijske ventile in napolnite zalogo vode.
6. Zvišajte tlak v loncu na 75 % delovnega tlaka in vzdržujte 5 %-10 % izhlapevanje 6-20 ur.
Med vrenjem naj bo nivo vode v kotlu nadzorovan na najvišji ravni. Ko nivo vode pade, je treba zalogo vode pravočasno dopolniti. Da bi zagotovili učinkovitost kotla, je treba vodo iz posode vzorčiti iz zgornjega in spodnjega soda ter iztočnih točk vsakega zbiralnika vsake 3-4 ure ter analizirati alkalnost in vsebnost fosfatov v vodi iz posode. Če je razlika prevelika, lahko uporabite drenažo. Izvedite prilagoditve. Če je alkalnost vode v posodi nižja od 1 mmol/L, je treba v posodo dodati dodatno zdravilo.
(2) Standardi za kuhalne plošče
Ko je vsebnost trinatrijevega fosfata stabilna, to pomeni, da se je kemična reakcija med kemikalijami v vodi v loncu in rjo, vodnim kamnom itd. na notranji površini kotla v bistvu končala in je lahko vrenje končano.
Po vrenju ugasnite preostali ogenj v peči, vodo iz lonca izlijte, ko se ohladi, in očistite notranjost kotla s čisto vodo. Treba je preprečiti, da bi visoko alkalna raztopina, ki ostane v kotlu, povzročila penjenje v kotlovni vodi in vplivala na kakovost pare po zagonu kotla. Po čiščenju je treba notranje stene bobna in glavo pregledati, da popolnoma odstranite nečistoče. Še posebej je treba skrbno preveriti izpustni ventil in merilnik nivoja vode, da preprečite nastajanje usedlin med vrenjem.
Po opravljenem pregledu ponovno dodajte vodo v lonec in povečajte ogenj, da bo kotel normalno deloval.
(3) Varnostni ukrepi pri kuhanju v štedilniku
1. Trdnih zdravil ni dovoljeno dodajati neposredno v kotel. Pri pripravi ali dodajanju raztopin zdravil v kotel mora upravljavec nositi zaščitno opremo.
2. Pri kotlih s pregrevalniki je treba preprečiti, da bi alkalna voda vstopila v pregrevalnik;
3. Dela pri kurjenju in dvigovanju tlaka med vrenjem morajo slediti različnim predpisom in delovnim zaporedjem med procesom kurjenja in dvigovanja tlaka, ko kotel deluje (kot je izpiranje merilnika nivoja vode, zategovanje jaškov in ročne odprtine vijaki itd.).