AH 360KW visoko zmogljiv samodejni električni ogrevalni generator pare, ki se uporablja v procesu proizvodnje tofuja

Postopek izdelave tofuja ni zapleten. Večina postopkov je enakih, vključno s pranjem, namakanjem, mletjem, filtriranjem, vrenjem, strjevanjem in oblikovanjem. Trenutno nove tovarne izdelkov tofu uporabljajo generatorje pare za kuhanje in razkuževanje. Postopek zagotavlja vir toplote, generator pare pa ustvarja visokotemperaturno paro, ki je povezana z opremo za kuhanje celuloze za kuhanje mletega sojinega mleka. Metoda pridobivanja celuloze je odvisna od različnih proizvodnih pogojev in se lahko izvaja z uporabo metode pridobivanja celuloze v železnem loncu, metode pridobivanja celuloze z odprtim rezervoarjem, metode zaprtega preliva itd. Temperatura pridobivanja celuloze mora doseči 100 °C in čas kuhanja ne sme biti predolg. .

Za poslovneže s tofujem so vprašanja, kako hitro skuhati sojino mleko, kako narediti okusen tofu in kako tofu prodajati vroč, vprašanja, ki jih je treba obravnavati vsak dan. Šef izdelovalca tofuja se je nekoč pritožil, da je moral vsako jutro skuhati 300 funtov sojinih zrn, da bi naredil tofu. Če za kuhanje uporabljate velik lonec, ne boste mogli pojesti vsega naenkrat. In med postopkom kuhanja morate biti pozorni tudi na toploto, počakajte, da gre sojino mleko skozi proces treh dvigov in treh padcev, preden zajamete sojino mleko in ga stisnete. Včasih čas kuhanja ni pravi. Če sojino mleko kuhamo malo dlje, bo imelo kašast okus, tofu pa se ne bo dobro skuhal.

Kakšni so torej dobri načini za hitro in dobro kuhanje sojinega mleka ter izboljšanje učinkovitosti proizvodnje tofuja? Dejansko se je takšnim težavam mogoče izogniti z uporabo posebnega generatorja pare za kuhanje kaše.

Nobethov posebni generator pare za kuhanje celuloze hitro proizvaja paro in lahko proizvede nasičeno paro v 3-5 minutah po zagonu; temperaturo in tlak lahko prilagodite svojim potrebam, s čimer prihranite veliko časa in stroškov dela, hkrati pa zagotovite toploto in izboljšate okus tofuja.