AH 360KW AUTROMATIJSKI MOČI ELEKTRIČNI GENERATORNI GENERATOR PARME

AH 360KW AUTROMATOM ELEKTRIČNEGA GEDENTA PARNIKA VELIKE AMO MOČ, ki se uporablja v postopku Pordukcije tofuja

Kratek opis:

Kakšna je pomembna vloga pare v proizvodnem procesu tofu?

Tofu je hranljiva sestavina z dolgo zgodovino. Ljubezen javnosti do Tofuja je spodbujala napredovanje in razvoj tehnologije za izdelavo tofu. Glavni postopek proizvodnje tofuja je najprej, celuloza, torej soja izdelana v sojino mleko; Drugič, utrjevanje, to je, da sojino mleko pod kombiniranim delovanjem toplote in koagulanta utrdi v gel, ki vsebuje veliko količino vode, torej tofu. Leta 2014 je bila v četrto serijo reprezentativnih projektov nacionalne neopredmetene kulturne dediščine na Kitajskem izbrana "tradicionalne tehnike izdelave tofu". Ta čarobna kitajska poslastica se je poleg svoje vrednosti blaga začela obdariti z več kulturnih konotacij in pomena dedovanja.

Pošljite nam e -pošto

Podrobnosti o izdelku

Oznake izdelkov

Proces proizvodnje tofu ni zapleten. Večina procesov je enakih, vključno s pranjem, namakanjem, brušenjem, filtriranjem, vrenjem, strjevanjem in oblikovanjem. Trenutno nove tovarne izdelkov tofu uporabljajo generatorje pare za kuhanje in dezinfekcijo. Postopek zagotavlja vir toplote, generator pare pa ustvari visokotemperaturno paro, ki je povezana z opremo za kuhanje celuloze, da kuha zemeljsko sojino mleko. Metoda celuloze je odvisna od različnih proizvodnih pogojev in jo je mogoče izvesti z uporabo metode celuloze pečice peči, metode celuloze odprte rezervoarja, metode zaprte prelivne celuloze itd. Temperatura celuloze naj doseže 100 ° C, čas kuhanja pa ne sme biti predolg. .

Za poslovneže Tofu, kako hitro kuhati sojino mleko, kako narediti okusen tofu in kako prodati vroče tofu, so vprašanja, ki jih je treba upoštevati vsak dan. Šef izdelave tofuja se je nekoč pritožil, da mora zavreti 300 kilogramov soje, da je vsako jutro naredil tofu. Če za kuhanje uporabite velik lonec, ne boste mogli dokončati vsega naenkrat. Med postopkom kuhanja morate biti pozorni tudi na vročino, počakajte, da sojino mleko skozi postopek treh vzponov in tri pade, preden zajamete sojino mleko in ga stisnete. Včasih čas kuhanja ni pravi. Če se sojino mleko kuha še malo dlje, bo imel kašast okus in tofu ne bo dobro kuhan.

Kakšni so dobri načini za hitro in dobro kuhanje sojinega mleka in izboljšanje učinkovitosti proizvodnje tofuja? Pravzaprav se lahko takšnim težavam izognemo z uporabo posebnega generatorja pare za kuhanje celuloze.

Nobetov poseben generator pare za kuhanje celuloze hitro ustvari paro in lahko v 3-5 minutah po zagonu ustvari nasičeno paro; Temperaturo in tlak je mogoče prilagoditi glede na lastne potrebe, prihranite veliko časa in stroškov dela, hkrati pa zagotovite toploto in izboljšate okus tofuja.