CH 48kw Popolnoma avtomatsko električno ogrevanje Parni generator naredi yubo z visoko učinkovitostjo in dobrim okusom

Vsi smo jedli yubo, a veste, kako je narejena? Kakšni so koraki v njegovem proizvodnem procesu?

Tehnološki postopek yube:izbiranje fižola → lupljenje → namakanje fižola → mletje → luščenje → vrenje → filtriranje → ekstrakcija yube → sušenje → pakiranje

Za uporabo pare so potrebni naslednji koraki:

Kuhanje pulpe in filtriranje pulpe
Ko je gnojevka posušena, teče v posodo skozi cevovod, piha gnojevko s paro in jo segreje na 100 ~ 110 ℃. Ko je gnojevka kuhana, teče v sito skozi cevovod, nato pa se kuhana gnojevka enkrat filtrira, da se odstranijo nečistoče in izboljša kakovost.

Izvleček yuba
Po filtriranju kuhana gnojevka steče v lonec yuba in se segreje na približno 60 ~ 70 ℃. V približno 10–15 minutah se bo oblikoval masten film (oljna koža). S posebnim nožem nežno odrežite film iz sredine in ga razdelite na dva dela. Ekstrahirajte ločeno. Pri ekstrakciji ga z roko zavrtite v obliko stebra in ga obesite na bambusovo palico, da nastane yuba.

Embalaža za sušenje
Pošljite yube, ki visijo na bambusovem drogu, v sušilnico in jih razporedite po vrstnem redu. Temperatura v sušilnici doseže 50~60 ℃ in po 4~7 urah bo površina yube postala rumeno-bela, svetla in prosojna.

Za izvedbo naslednjih nekaj korakov uporabite generator pare. Tradicionalna metoda segrevanja v preteklosti je bila neprijetna za nadzor temperature in je vplivala tudi na obliko in okus jube. Uporabite generator pare Nobeth, krmilnik PLC z zaslonom na dotik ali se povežite z mobilnim telefonom za daljinsko upravljanje. Na svojem mobilnem telefonu lahko kadar koli preverite stanje delovanja opreme, temperaturo pare, tlak itd. v realnem času. Temperaturo pare je mogoče dobro nadzorovati, visokotemperaturna para pa ima tudi dober sterilizacijski učinek. To prihrani skrbi in je priročno med proizvodnim procesom.