Električni generator pare NBS AH 108KW se uporablja za paro vina in pare riža

Kateri od teh dveh načinov ogrevanja je boljši? Za uporabnike, ki se nameravajo kupiti pivovarsko opremo, je zelo pomembno, da izberete pivovarsko opremo, ki vam ustreza. Kakšen vpliv ima način ogrevanja opreme za pivovarstvo na pivovarstvo?

1. Električno ogrevanje? Ali oprema za pivovarstvo uporablja industrijsko električno energijo 380 V ali domačo električno energijo 220 V?

Električno ogrevani opremi za pivovarstvo je močno priporočljivo uporabljati industrijsko elektriko 380 V kot način ogrevanja. Na trgu so nekateri proizvajalci uvedli električno grelno opremo 220 V, da bi zadovoljili želje kupcev po uporabi električne energije 220 V. To ni priporočljivo. Ker je v takšni pivovarski opremi preveč varnostnih nevarnosti, razen če kupite le komplet drobne opreme, ki tehta manj kot 20 kilogramov žita.

Oprema za električno ogrevanje na trgu je najmanj 9KW. Najpogostejši so 9KW, 18KW, 24KW, 36KW, 48KW… pogosteje pa se uporabljajo 18KW, 24KW in 36KW. S tako visoko zmogljivo opremo, ki porablja energijo, so stroški ogrevanja destilacije skokovito narasli. Dokazano je, da so stroški opreme za električno ogrevanje 80 % dražji od stroškov destilacije opreme za pivovarstvo, ki uporablja konvencionalno gorivo.

Ob tem bi morali vsi vedeti, zakaj gospodinjske električne energije 220 V ni mogoče uporabiti kot način ogrevanja, kajne? Ker domače elektrike 220 V sploh ni mogoče uporabiti. Če izberete 220 V, ko oprema deluje, bodo luči uporabnikov na tej liniji takoj zatemnjene. Kmalu boste morda prejeli pritožbe svojih sosedov.

2. Ali je varnost večnamenske opreme za pivovarstvo, ki uporablja elektriko in konvencionalna goriva (premog, drva in plin)?

Odgovor je ne. Varnost opreme za pivovarstvo z več načini ogrevanja je zelo nizka. Pri opremi za pivovarstvo z več načini ogrevanja je več sklopov električnih grelnih žic običajno dodanih na dno opreme za pivovarstvo ali stisnjenih okoli telesa parnika. Te električne grelne žice so podobne uporovnim žicam, ki se hitro segrejejo in so zelo močne.

Načelo delovanja tako vsestranske metode ogrevanja pivovarske opreme je, da pri uporabi konvencionalnega goriva (kurjenje s premogom, drva, plinom) ne priključite elektrike in izvajate konvencionalno ogrevanje neposredno na dnu; in če se ne uporablja konvencionalno gorivo (kurjenje s premogom, lesom, plinom) (premog, drva, plin), potem neposredno priključite vir energije za ogrevanje in destilacijo. Ali ni takšna oprema za pivovarstvo videti zelo priročna?

Pravzaprav ste bili zavedeni s tem stavkom: 1. Prijatelji, ki so hitro pokurili, naj vedo, da se toplota hitro pokvari. Če je toplota hitro nameščena v opremi, jo bo težko nadomestiti, če se pokvari. 2. Obstajajo možne varnostne nevarnosti. Ta vrsta opreme je na splošno grobo izdelana in je nagnjena k nesrečam zaradi puščanja, kar ogroža varnost ljudi.

3. Primerjava med opremo za pivovarstvo na konvencionalno gorivo (premog, drva, plin) in opremo za kuhanje z električnim ogrevanjem

Za veliko pivovarsko opremo ni dobrega ali slabega načina ogrevanja. Kateri način ogrevanja boste izbrali, je v celoti odvisno od vaših potreb. Običajna oprema za kuhanje goriva za ogrevanje uporablja premog, drva in plin. V procesu dolgotrajnega delovanja smo si nabrali določene obratovalne izkušnje. Lažje je dojeti okus vina, hitrost proizvodnje vina je visoka, čas je kratek, stroški goriva pa nizki.
Električno ogrevana oprema za pivovarstvo je enostavna za uporabo, prihrani čas, delo, je okolju prijazna, čista in higienična, vendar so stroški električne energije visoki. V normalnih okoliščinah so stroški goriva za električno ogrevano opremo za pivovarstvo 80 % dražji od običajne opreme za kuhanje goriva za enak model in velikost opreme za pivovarstvo. približno. Kar zadeva okus žgane pijače, je v primerjavi s konvencionalno pivovarsko opremo na osnovi goriva vsebnost alkohola v prvem vinu, destiliranem z električno ogrevano pivovarsko opremo, nižja, z manj vinom z visoko vsebnostjo alkohola in več vinom z nizko vsebnostjo alkohola.

Poleg tega je v smislu okusa alkoholne pijače okus vode v alkoholni pijači močnejši. Razlog je v tem, da električno ogrevano pivovarsko opremo ogreva čista para. Med postopkom parnega segrevanja se para ne le pomeša z vinsko paro, ampak se tudi ohladi in postane vodna raztopina, ki bo razredčila koncentracijo vina.

Če povzamemo, čeprav se zdi, da je oprema za pivovarstvo, ki uporablja električno ogrevanje, enostavna za uporabo, bo pri dejanski uporabi naletela na veliko težav. Za primerjavo je oprema za pivovarstvo, ki uporablja ogrevanje z ognjem, bolj praktična, zlasti za večino podeželskih strank. Rečeno, oprema za ogrevanje z ognjem bi morala biti oprema izbire.

Ni dobrega ali slabega načina ogrevanja. Kateri način ogrevanja boste izbrali, je v celoti odvisno od vaših potreb. Dokler varstvo okolja to dopušča, so nizki stroški goriva zelo dobra izbira. Kaj menite o tem? ?