Načela izbire vrste sterilizacijske opreme
1. V glavnem izbirajte med natančnostjo nadzora temperature in enakomernostjo porazdelitve toplote. Če izdelek zahteva strogo temperaturo, zlasti izvozni izdelki, ker mora biti porazdelitev toplote zelo enakomerna, poskusite izbrati računalniški popolnoma avtomatski sterilizator. Na splošno lahko izberete električni polavtomatski sterilizator. lonec.
2. Če izdelek vsebuje plinsko embalažo ali je videz izdelka strog, morate izbrati računalniško popolnoma avtomatski ali računalniško polavtomatski sterilizator.
3. Če je izdelek steklenica ali bela pločevina, je mogoče nadzorovati hitrosti segrevanja in hlajenja, zato ne izberite dvoslojnega sterilizacijskega lonca.
4. Če razmišljate o varčevanju z energijo, lahko izberete dvoslojno posodo za sterilizacijo. Njegova značilnost je, da je zgornji rezervoar rezervoar za toplo vodo, spodnji rezervoar pa čistilni rezervoar. Vroča voda v zgornjem rezervoarju se ponovno uporabi, kar lahko prihrani veliko pare.
5. Če je proizvodnja majhna ali ni kotla, lahko razmislite o uporabi dvonamenskega električnega in parnega sterilizatorja. Načelo je, da se para ustvari z električnim ogrevanjem v spodnjem rezervoarju in sterilizira v zgornjem rezervoarju.
6. Če ima izdelek visoko viskoznost in ga je treba med postopkom sterilizacije vrteti, je treba izbrati rotacijski sterilizacijski lonček.
Posoda za sterilizacijo užitnih gob je izdelana iz nerjavečega jekla ali ogljikovega jekla, tlak pa je nastavljen na 0,35 MPa. Oprema za sterilizacijo ima upravljanje z barvnim zaslonom na dotik, ki je priročno in intuitivno. Ima pomnilniško kartico velike zmogljivosti, ki lahko shrani podatke o temperaturi in tlaku postopka sterilizacije. Notranji voziček vstopa in izstopa iz sterilizacijske omare z uporabo tirnice, ki je uravnotežena in prihrani delo. Ta izdelek ima popolne specifikacije, vključno z visokimi, srednjimi in nizkimi stopnjami. Lahko samodejno popravi program in se samodejno zažene brez težav. Lahko realizira samodejni nadzor celotnega procesa ogrevanja, izolacije, izpušnih plinov, hlajenja, sterilizacije itd. Uporablja se predvsem za različne vrste užitnih gliv, vključno s šitaki, gobami, ostrigami, gobami čajevca, smrčki, jurčki itd.
Postopek delovanja lončka za sterilizacijo užitnih gob
1. Vklopite napajanje, nastavite različne parametre (pri tlaku 0,12MPa in 121°C traja 70 minut za paket bakterij in 20 minut za epruveto) in vključite električno gretje.
2. Ko tlak doseže 0,05 MPa, odprite odzračevalni ventil, prvič izpustite hladen zrak in tlak se vrne na 0,00 MPa. Zaprite odzračevalni ventil in ponovno segrejte. Ko tlak ponovno doseže 0,05 MPa, drugič odzračite zrak in ga dvakrat izpustite. Po ohladitvi se izpušni ventil vrne v prvotno stanje.
3. Ko je dosežen čas sterilizacije, izklopite napajanje, zaprite odzračevalni ventil in pustite, da se tlak počasi zmanjša. Šele ko doseže 0,00 MPa, lahko odprete pokrov sterilizacijske posode in vzamete gojišče kulture.
4. Če steriliziranega gojišča ne vzamete pravočasno, počakajte, da zmanjka pare, preden odprete pokrov lonca. Gojišča ne puščajte zaprtega v loncu čez noč.