Kako lahko generatorji pare učinkovito podaljšajo rok uporabnosti hrane po vakuumski embalaži?

Hrana ima svoj rok trajanja. Če ne boste pozorni na ohranjanje hrane, se bodo bakterije pojavile in povzročile pokvarjeno hrano. Nekatere razvajene hrane ni mogoče jesti. Da bi dolgo časa ohranili prehrambene izdelke, prehrambena industrija ne le da konzervansi za podaljšanje rok trajanja, ampak tudi uporablja parne motorje za ustvarjanje pare za sterilizacijo hrane po embalaži v vakuumskem okolju. Zrak v paketu hrane se ekstrahira in zapre, da se zrak v paketu vzdržuje. Če je malo, bo manj kisika in mikroorganizmi ne morejo preživeti. Na ta način lahko hrana doseže funkcijo ohranjanja svežine, rok uporabnosti hrane pa se lahko podaljša.

Na splošno kuhana hrana, kot je meso, bolj verjetno vzreja bakterije, ker so bogata z vlago in beljakovinami ter drugimi hranili. Brez nadaljnje sterilizacije po vakuumski embalaži bo kuhano meso še vedno vsebovalo bakterije pred vakuumsko embalažo in bo še vedno povzročilo pokvarjeno kuhano meso v vakuumski embalaži v okolju z nizkim kisikom. Potem se bodo številne prehrambene industrije odločile za nadaljnjo izvajanje visokotemperaturne sterilizacije s paro. Hrana, obdelana na ta način, bo trajala dlje.

Pred vakuumsko embalažo hrana še vedno vsebuje bakterije, zato je treba hrano sterilizirati. Torej so temperature sterilizacije različnih vrst hrane različne. Na primer, sterilizacija kuhane hrane ne more presegati 100 stopinj Celzija, medtem ko mora sterilizacija nekaterih živil preseči 100 stopinj Celzija, da ubije bakterije. Generator pare je mogoče prilagoditi glede na različne potrebe, da doseže temperaturo sterilizacije različnih vrst embalaže za vakuumsko embalažo. Na ta način se lahko rok trajanja hrane podaljša.

Nekdo je nekoč naredil podoben eksperiment in ugotovil, da če ne bo sterilizacije, bo nekatera hrana pospešila hitrost kvarjenja po vakuumski embalaži. Če pa se po vakuumski embalaži sprejmejo ukrepi sterilizacije, lahko po različnih zahtevah, Nobest visokotemperaturni sterilizacijski generator lahko učinkovito podaljša rok uporabnosti vakuumske pakirane hrane, od 15 do 360 dni. Na primer, mlečne izdelke lahko shranite pri sobni temperaturi v 15 dneh po vakuumski embalaži in sterilizaciji pare; Prekajene piščančje izdelke lahko shranite 6-12 mesecev ali celo dlje po vakuumski embalaži in visokotemperaturni sterilizaciji pare.