Z napredovanjem tehnologije ljudje vse pogosteje uporabljajo ultrahigh temperaturno sterilizacijo za predelavo hrane. Hrana, obdelana na ta način, je boljši okus, je varnejša in ima daljši rok trajanja.
Kot vsi vemo, visokotemperaturna sterilizacija uporablja visoke temperature za uničenje beljakovin, nukleinskih kislin, aktivnih snovi itd. V celicah, s čimer vpliva na življenjske aktivnosti celic in uničuje aktivno biološko verigo bakterij in s tem doseže namen ubijanja bakterij; Ne glede na to, ali gre za kuhanje ali sterilizacijo hrane, je potrebna visokotemperaturna para. Zato je za sterilizacijo potrebna visokotemperaturna para, ki jo ustvari generator pare. Kako torej generator pare pomaga visokotemperaturni sterilizacijski industriji?
Ne glede na to, ali gre za sterilizacijo namizne posode, sterilizacijo hrane ali sterilizacijo mleka, je za sterilizacijo potrebna določena visoka temperatura. Z visokotemperaturno in visokotlačno sterilizacijo lahko hitro hlajenje ubije bakterije v hrani, stabilizira kakovost hrane in učinkovito podaljša rok uporabnosti hrane. Zmanjšajte število škodljivih bakterij, ki so preživele v hrani, in se izogibajte zaužitju živih bakterij, ki povzročajo človeško okužbo ali zastrupitev s človekom, ki jih povzročajo bakterijski toksini, predhodno proizvedeni v hrani. Nekatera nizkokicidna hrana in srednje kislina živila, kot so govedino, ovčje in perutninske mesne izdelke, vsebujejo termofile. Bakterije in njihove spore, temperature pod 100 ° C lahko ubijejo navadne bakterije, vendar je težko ubiti termofilne spore, zato je treba uporabiti visokotemperaturno in visokotlačno sterilizacijo. Temperatura sterilizacije je običajno nad 120 ° C. Temperatura pare, ki jo ustvari generator pare, lahko doseže visoko temperaturo do 170 ° C in je nasičena para. Med sterilizacijo lahko zagotovi tudi okus, poveča čas hrane in podaljša rok uporabnosti hrane.
Parni generator je vrsta pare opreme, ki nadomešča tradicionalne parne kotle. Primerno je za različne panoge, zlasti v visokotemperaturni sterilizacijski industriji, predelavi sterilizacije hrane in sterilizacije namizne posode itd. Lahko se uporablja tudi za medicinsko sterilizacijo, vakuumsko embalažo itd. Lahko lahko rečemo, da je generator pare ena od potrebne opreme v sodobni industriji.
Pri izbiri generatorja pare morate izbrati generator pare s hitrim izhodom plina, visoko nasičenostjo s paro, visoko toplotno učinkovitostjo in stabilno delovanje. NOBETH PARNE GENERATOR lahko ustvari paro v 3-5 minutah, s toplotno učinkovitostjo do 96%, nasičenost s paro pa večja od 95%. Zgoraj je primerno za panoge, ki vključujejo hrano, zdravje in varnost, kot so predelava hrane, kuhanje hrane in visokotemperaturna sterilizacija.
Čas objave: november-13-2023
