Pri kuhanju sojinega mleka je nepopolna odstranitev vonja po fižolu težava mnogih mojstrov tofuja. Kajti temperatura običajnih kotlov lahko doseže le 100 stopinj, vonj po fižolu pa je treba odstraniti s segrevanjem visokotemperaturnih kovin nad 130 stopinj. Tradicionalno kuhano sojino mleko običajno uporablja vodo iz pipe. Pred kuhanjem sojinega mleka segrejte vodo, jo zavrite, nato ločite sojino mleko od vode in jo nato filtrirajte. Tako kuhano sojino mleko je nagnjeno k fižolovim usedlinam in je slabega okusa. Zdaj lahko generatorji pare to težavo zelo dobro rešijo. Kakovostno vroče sojino mleko je mogoče enostavno narediti s paro.
Nobeth Steam Generator se lahko uporablja z Jacketed Pot za kuhanje sojinega mleka. 500 kg težek stroj lahko poganja 3 lonce s plaščem hkrati, najvišja temperatura pa lahko doseže 171 stopinj Celzija. Ne uporablja se nobenih dodatkov, vonj po fižolih pa je popolnoma odstranjen s fizikalnimi metodami.
Temperaturo in tlak generatorja pare Nobeth je mogoče prosto prilagajati in lahko neprekinjeno in stabilno oddaja glede na nastavljeno temperaturo, kar lahko bolje spodbudi mehko aromo sojinih izdelkov. Ko temperatura doseže nastavljeno vrednost, se uparjalnik Nobles samodejno preklopi v način konstantne temperature, kar pri dolgotrajnem delovanju prihrani veliko stroškov goriva, kar je izven dosega navadnih uparjalnikov.
NOBETH STEAM Generator je razvil sistem za nadzor mikroračunalnikov z visoko kontrolno natančnostjo. Opremljen s sistemom za drenažo pare, da se prepreči nastanek fižolovih dreg v sojinem mleku; vodo iz pipe ali prečiščeno vodo nalijte v zbiralnik za vodo pred uporabo in ga lahko neprekinjeno segrevate več kot 30 minut po tem, ko je voda polna; rezervoar za vodo ima vgrajen varnostni ventil, ko tlak preseže nastavljeni tlak varnostnega ventila, samodejno odpre funkcijo praznjenja varnostnega ventila; Varnostna zaščitna naprava: samodejno odrežite napajalnik (naprava za zaščito pred vodo), ko kotel primanjkuje vode.
Čas objave: 30. junij 2023
