Kako odmrzniti hrano s pomočjo generatorja pare？

Generator pare se uporablja za odmrzovanje hrane. Med postopkom ogrevanja lahko segreje tudi hrano, ki jo je treba odtakniti, in hkrati odstraniti nekaj molekul vode, kar močno izboljša učinkovitost odmrzovanja. Vsekakor je ogrevanje najcenejši način. Ko ravnate z zamrznjeno hrano, jo najprej zamrznite približno 5-10 minut, nato vklopite generator pare, dokler ni več vroče na dotik. Hrana se običajno odmrzne v 1 uri od odstranitve iz hladilnika. Vendar pa bodite pozorni, da se izognete neposrednemu vplivu visoke temperaturne pare.

1. sadja in zelenjave ni mogoče odtakniti za kratek čas.
Obstaja veliko vrst zelenjave, ki jih je mogoče odtakniti, vendar je treba vodo v celoti odstraniti pred odtajanjem. Odtajevanje se običajno začne s hladnejšo vodo. Če želite hitro odmrzniti in prihraniti čas, zelenjavo najprej skuhajte, nato pa jih odstranite iz vode. Kadar listi rezane zelenjave ali sadja niso sveži, jih je mogoče vzeti neposredno iz zamrzovalne vode in odmrzniti; , bi moralo biti popolnoma zamrznjeno. Če želite hitro odtakniti morske hrane, jo boste želeli odtakniti približno 5-10 minut, preden začnete z odmrzovanjem sestavin. Če je to vse, kar potrebujete, se ne trudite, da bi na dno zamrznjenih obrokov postavili nekaj ledu.
2. odmrznjene hrane ne smete jesti takoj. V tem procesu se proizvajajo številne kemikalije, ki vplivajo na zdravje, vključno z zdravstveno škodo in nitriji.
Zato je zelo pomembno razumeti te kemikalije. Med tem postopkom se pred kuhanjem ne segrejte, sicer bo prehranska vsebnost hrane uničena. Najbolje je predelati hrano, preden jo daste v hladilnik. Če morate ohraniti, zavijte v plastični ovoj ali zamrzniti in postaviti v spodnji zamrzovalnik. Da bi zagotovili, da se nitrit po odtajanju ne bo izdelal, je priporočljivo uporabiti navadno plastično filmsko embalažo in ga dati v hladilnik. Toda pazite, da ga ne bi zamrznili soli v hrani? Ali moram po odtajanju odcediti sol s površine?
3. Izogibajte se segrevanju pare na pretirano visoko temperaturo med ogrevanjem, sicer bo poškodoval meso in zelenjavo.
Temperatura, pri kateri se hrana odmrzne, je odvisna od narave same hrane in potrebnega časa. Običajno hrana ostane nedotaknjena in je ni treba ogrevati. Če pa se slučajno pregrejete, lahko poškodbe zlahka pride do. Poleg tega je težko ohraniti celovitost in varnost hrane med postopkom odmrzovanja.
4. Ne dajte hrane v hladilnik, da se odtaja, ker se bo temperatura spremenila, ko je zamrznjena.
Generator pare je tudi dobra možnost, če hrane ne želite dati v zamrzovalnik. To bo pospešilo odmrzovanje in dehidracijo. Kuhajte v parnem generatorju in hrano postavite v skledo. Če želite odmrzovati hrano, izberite generator pare za hitro odmrzovanje. Na ta način razdelite hidrolizo na manjše molekule vode. Če želite hitro odstraniti hrano s paro, dajte hrano v nepredušno posodo in jo položite v hladno vodo, da ne zamrzne in ustvari toplote.