Kečap je edinstvena začimba. Je hkrati lepa in okusna. Lahko se uporablja v kruhu, ocvrtem krompirčku in pomfriju. Lahko je sladek ali slan. Mnogi ljudje radi jedo kečap. Je sladkega, hranljivega in bogatega okusa. Vsebuje vrsto hranilnih snovi, ki jih potrebuje človeško telo in ga lahko uživajo tako starejši kot otroci. Paradižnikova omaka je zgoščena omaka, v proizvodni proces pa je vključenih več procesov. Kako je s tako številnimi zapletenimi postopki proizvedena tako vsestranska paradižnikova omaka s parnim generatorjem za predelavo hrane?
Najprej morate pri pripravi paradižnikove omake izbrati dobre surovine. To je osnova. Izbrati in odstraniti morate plodove z zelenimi pleči, madeži, razpokanimi plodovi, poškodbami, gnilobo in nezadostno zrelostjo. Po čiščenju jih pošljite v predelovalno delavnico in nato vlijte paradižnik. Para, ki jo proizvaja generator pare za pripravo omak, se uporablja za kuhanje na pari. Koncentracija je ključni korak v procesu kuhanja na pari. Generator pare lahko neprekinjeno proizvaja paro približno pol ure.
Postopek segrevanja je namenjen sterilizaciji. Čas hlajenja in temperatura sta določena s toplotno prevodnostjo embalaže, koncentracijo omake in prostornino polnjenja, da preprečite, da bi pregrevanje povzročilo razpoke steklenic in kozarcev. Zato pri tem procesu temperaturo uravnava generator pare. Nadzor je nujen! Če je predelana paradižnikova omaka dobro zaprta, jo lahko brez kvarjenja hranimo več kot eno leto.
Poseben generator pare za predelavo hrane ima zadostno količino pare in visoko čistost pare. Para se bo sprostila v 3 sekundah po zagonu in para bo dosegla nasičenost v 3-5 minutah. Lahko hitro izpolni zahteve po sterilizaciji, izboljša učinkovitost proizvodnje in zmanjša proizvodne stroške; v celoti uporablja elektriko. Nadzorni sistem, delovanje z enim gumbom, nastavljiv nadzor temperature in tlaka, reševanje težav pri delovanju in prilagajanje potrebam proizvodnje; temperatura pare lahko doseže 171 °C, kar ustreza potrebam dezinfekcije in sterilizacije, celovito zagotavlja zdravje in varnost hrane in je najboljša izbira za proizvodnjo hrane.
Čas objave: 25. september 2023