V običajnih parnih kotlih je na tisoče kilogramov vode, ki je zelo uničujoča. So posebna oprema. Poleg nenačrtovanih varnostnih pregledov od vrat do vrat tradicionalni kotli zahtevajo redne letne preglede in odstranjevanje vodnega kamna. Kotli so zajetni in zavzemajo veliko površino. , prenos pare na dolge razdalje, je toplotna izguba relativno velika.
V skladu s tržnim okoljem in uporabnostjo je veliko živilske opreme običajno opremljeno z električnim ogrevanjem, ki je zelo zeleno, okolju prijazno in priročno. Glede porabe procesne energije pa je dobro znano, da so obratovalni stroški električne energije previsoki. Ko se oprema na premog ukine, razen na podeželju in na območjih z nerazvitim gospodarstvom, se uporabljajo metode, kot je kurjenje drv na biomaso, plin pa je okolju prijaznejši in varčnejši.
V globalnem okolju varčevanja z energijo in varstva okolja vstopa na trg tudi nov val fenomenov varčevanja z energijo in varstva okolja, ki ga zagotavljajo znanstvene in tehnološke inovacije. Nov modularni plinski uparjalnik je ena izmed izvedbenih primerov. Oprema je majhna in lepa, popolnoma avtomatiziran nadzor, oprema pa je nameščena v bližini. Inteligentna pretvorba frekvence prilagodi velikost pare glede na uporabnikovo potrebo po pari in dovaja paro na zahtevo. Je užitna visokotemperaturna para, primerna za hrano, in je enostavna za uporabo v neposrednem stiku s hrano.
Ista nova vrsta parne opreme za ogrevanje z elektromagnetno energijo se ne dotika vode in ne bo imela težav z uhajanjem. Njegovo okoljevarstveno delovanje je prav tako zelo vredno priznanja. Vendar pa v veliki menzi z zelo velikim povpraševanjem po pari in vroči vodi oprema za paro z elektromagnetno energijo potrebuje več. Napetost industrijske električne energije je na splošno 380 V, zato bodo veljale ustrezne omejitve porabe energije. Primerjamo stroške porabe energije za predelavo 1 tone parnega goriva.
Primerjava kaže, da ima elektrika višje stroške porabe energije, v mnogih velikih menzah pa je plin bolj ekonomičen za predelavo in proizvodnjo hrane. Izbira parne opreme se ocenjuje z več vidikov. Toplotna učinkovitost, učinkovitost po vzdrževanju in okolju prijazna učinkovitost emisij izpušnih plinov vsake opreme se v bistvu razlikujejo. Vendar pa pod tehnološkimi izdelki inteligentnega interneta stvari, modularnih parnih generatorjev, ker so njegove prednosti večje učinkovitosti, varčevanja z energijo in varstva okolja zelo iskane na trgu.
Generator pare je zasnovan s 6 povratnimi zgorevalnimi komorami z več loki, kar omogoča daljše potovanje zgorevalnega plina v ohišju peči, kar močno izboljša toplotno učinkovitost. Ključ plinskega generatorja pare je gorilnik, skozi katerega prehaja zemeljski plin ali olje in se meša z zrakom. Šele ko je doseženo določeno razmerje, lahko zemeljski plin ali olje popolnoma zgorita. Nobeth uporablja tehnologijo zgorevanja s predhodno mešanico, zaradi katere zemeljski plin gori bolj polno in prihrani energijo!